Crema de coliflor con jamón, fussioncook

Ingredientes

• 1 coliflor pequeña
• 4 patatas medianas en dados
• 1 cebolla en daditos
• 2 dentes de ajo grandes laminados
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• 1/2 cucharadita de jengibre
• 1 pastilla de caldo de pollo
• una pizca de sal
• 300 ml de agua
• un brick de preparado vegetal para cocinar
• un chorro de aceite de oliva
• unos daditos de jamón serrano

Preparación

• Se programa la olla en menú patatas, se pone el aceite a calentar, se rehogan la cebolla y los ajos con la pizca de sal, se añaden las especias, a continuación las patatas, se les dá unas vueltas y se agregan el resto de ingredientes menos el preparado vegetal y el jamón, se cierra la olla con la válvula cerrada, si ha descontado algo de tiempo se vuelve a programar en menú patatas, al acabar se deja despresurizar sola, se agrega el preparado vegetal, se bate con la batidora, se sirve y se ponen los daditos de jamón por encima.

Preguntas

Fotos de miembros