Petitchef

Crema de jamón

45 recetas
Receta Croissants de jamón cocido y queso crema

Croissants de jamón cocido y queso crema

(9 votos) , (1) , (271)
Aperitivo Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 masa de hojaldre 75 gr queso cremoso (tipo phiadelphia) 1 loncha de jamón cocido 1 huevo Hierbas provenzales...
Receta Crema de brócoli con taquitos de jamón

Crema de brócoli con taquitos de jamón

(124 votos) , (19) , (598)
sin gluten
Plato Fácil 45 min 121 kcal
Ingredientes: 500 grs de brócoli. 100 grs de queso crema. 1 zanahoria grande. 2 patatas. Taquitos de jamón serrano. Sal...
Receta Empanada de jamon, queso crema y datiles

Empanada de jamon, queso crema y datiles

(2 votos) , (80)
Entrante Fácil 40 min 25 min
Ingredientes: 2 laminas de hojaldre 100 gr. de jamón serrano 12 dátiles 200 gr. de queso crema 100 gr. de almendras Ajonjolí 1 huevo...
Receta CREMA DE ESPINACAS CON JAMÓN

CREMA DE ESPINACAS CON JAMÓN

(2 votos) , (1) , (10)
Aperitivo Fácil 45 min 486 kcal
Ingredientes: 400 g de espinacas 2 puerros 2 patatas medianas aceite sal jamón serrano pan de molde...
Receta Crema de espinacas con picatostes y lascas de jamón ibérico

Crema de espinacas con picatostes y lascas de jamón ibérico

(2 votos) , (140)
Aperitivo Fácil 30 min 468 kcal
Ingredientes: 1 kg de espinacas 1 puerro 1 cebolla 4 rebanadas de pan del día anterior 1 1/2 l de caldo de ave o verduras 30 gr de jamón ibérico cortado en las...
Cremas imprescindibles para hacer pasteles y postres. Parte 1

Cremas imprescindibles para hacer pasteles y postres. Parte 1

(9 votos)

Las cremas en pastelería son un universo en sí mismo dentro de la pastelería. Una parte fundamental que hay que manejar a la perfección si se quiere dominar este arte. Las cremas son elaboraciones maleables que se preparan principalmente con leche, crema y grasa y a...

Receta Crema de melón y yoghurt con crujiente de jamón serrano

Crema de melón y yoghurt con crujiente de jamón serrano

(23 votos) , (37)
Bebida Fácil 1 hora 10 min
Ingredientes: 1 melón piel de sapo 250 g de yoghurt griego o turco hierbabuena 150 g de jamón serrano o mejor ibérico sal, pimienta grissini...
Receta Crema de boletus con virutas de jamón ibérico navidul y su carpaccio

Crema de boletus con virutas de jamón ibérico navidul y su carpaccio

(17 votos) , (7)
Otro Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1 Cebolla 2 Patatas 2 Boletus medianos 1 copa de Vino Fino ¼ l de Nata 1 vaso de Caldo de Jamón 100 g de Jamón Ibérico Navidul Aceite de oliva virgen...
Receta Crema de melón con crujiente de jamón

Crema de melón con crujiente de jamón

(11 votos) , (46)
Otro Fácil 10 min
Ingredientes: 1 melón maduro 1 diente de ajo 1 cucharada de vinagre de módena o vinagre de manzana 1 cucharada de aceite 2 lonchas de jamón serrano...
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Menú diario

Receta Crema de guisantes con crujiente de jamón. Paso a paso

Crema de guisantes con crujiente de jamón. Paso a paso

(9 votos) , (204)
sin gluten
Postre Fácil 15 min 909 kcal
Ingredientes: 300 gr de guisantes congelados 1 cebolleta 1 puerro agua 70 gr de aceite de oliva virgen extra sal pimienta negra...
Receta Crema de Guisantes con tropiezos de Jamón Serrano (Thermomix)

Crema de Guisantes con tropiezos de Jamón Serrano (Thermomix)

(9 votos) , (35)
Plato Fácil 45 min 30 min
Ingredientes: 400 g de guisantes 200 g de patatas 100 g de cebolla 1 puerro 700 ml de caldo verduras 150 ml de leche sal y pimienta...
Nuestra mejor selección de sopas y cremas

Nuestra mejor selección de sopas y cremas

(380 votos) , (43 comentarios)

Cuando el frío aprieta, sólo pensamos en platos que nos calmen y nos hagan entrar en calor. Las cremas o las sopas son un buen aliado para aliviarlo. Te facilitamos una selección de 12 recetas de sopas y cremas para que te inspires.

Receta Crema fria de melon con crujiente de jamon

Crema fria de melon con crujiente de jamon

(8 votos) , (99)
sin gluten
Otro Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 melón 1 brik de nata pimienta nuez moscada 2 lonchas finas de jamón...
Receta Revuelto de setas con crujiente de jamon y crema de torta del casar

Revuelto de setas con crujiente de jamon y crema de torta del casar

(4 votos) , (21)
Entrante Medio 30 min 5 min
Ingredientes: 6 Huevos Unos filetines de Jamon serrano 200 de Setas Torta del casar Ajo Perejil...
Receta Crema de espárragos con crujiente de jamón y aceite de trufa

Crema de espárragos con crujiente de jamón y aceite de trufa

(4 votos) , (53)
Otro Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 gran bote de espárragos blancos (1/2 kg nítido) 3 patatas medias 2 cebollas medias 1 latita de las trufas 1 l y ½ de un caldo de pollo 2 dl de un ...
Receta Crema de borrajas con virutas de jamon de teruel y huevos de codorniz

Crema de borrajas con virutas de jamon de teruel y huevos de codorniz

(1 voto) , (14)
sin gluten
Entrante Fácil 50 min 242 kcal
Ingredientes: 1kg de hojas de borrajas 3 patatas (medianas) 4 zanahorias (muy tiernas) 2 lonchas de jamon de teruel 4 huevos de codorniz 30ml de aceite de oliv...
Receta Chupitos de crema de guisantes con crocanti de jamon

Chupitos de crema de guisantes con crocanti de jamon

(1 voto) , (15)
Entrante Fácil 30 min 652 kcal
Ingredientes: 100 gr de Aceite de Oliva Virgen Extra 200 gr de Cebolla 500 gr de Guisantes 500 gr de Caldo Vegetal 250 gr de Jamón Serrano Ibérico picado...
Receta Crema de calabacín con virutas de jamón

Crema de calabacín con virutas de jamón

 
Aperitivo Fácil 16 min 559 kcal
Ingredientes: 1 patata hervida grande 1 calabacín blanco 1/2 l de caldo de pollo 3 cucharadas de harina de trigo sarraceno pimienta sal 2 lonchas de jamón...
Receta Spaguettis con crema de mascarpone y jamon

Spaguettis con crema de mascarpone y jamon

Plato Medio 25 min 15 min
Ingredientes: 350 grs de spaguettis 2 yemas de huevo 80 grs de mascarpone 50 grs de parmesano rallado 100 grs de jamón serrano cortado en dados sal y pimienta recié...
Receta Crema de guisantes con almendras

Crema de guisantes con almendras

(51 votos) , (9) , (199)
Plato Fácil 30 min 262 kcal
Ingredientes: 800 gramos de guisantes (frescos y hechos al vapor, congelados y escaldados, de bote, etc) 100 gramos de jamón serrano picado 1 cebolla 1 rama de a...
Receta Croquetas de pollo al queso crema

Croquetas de pollo al queso crema

(41 votos) , (4) , (315)
Entrante Fácil 25 min 649 kcal
Ingredientes: Una cajita de queso crema Philadelfia o cualquier otro parecido Dos pechugas o filetes de pollo hervidosSalNuez moscada al gusto 1 huevo para pasar ...
Receta Pastel de calabacin, acelgas y crema de queso

Pastel de calabacin, acelgas y crema de queso

(39 votos) , (5) , (149)
Plato Medio 30 min 40 min
Ingredientes: 1 cebolla 1 calabacín 2 zanahorias 100 gr de acelgas 4 o 5 lonchas de jamón cocido 1 tarrina de queso untable 4 huevos 60 gr de harina de trigo Sal Pi...
Receta Crema de guisantes secos con hierbabuena

Crema de guisantes secos con hierbabuena

(21 votos) , (2) , (253)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 250 gr de guisantes secos partidos 150 gr de panceta cortada en taquitos de 1cm 1/2 cebolla picada 1200 ml de caldo vegetal 1 hueso pequeño de jam...
Receta Tortellini con champiñon a la crema

Tortellini con champiñon a la crema

(10 votos) , (1) , (14)
Plato Medio 30 min
Ingredientes: 1- paquete de Tortellini frescos rellenos de : Carne, Jamon, Queso... etc 1- paquete de Chapiñon fresco en laminas 1- sobre de Crema de Campiñon 1/...
Receta Crema de brocoli muy sencilla

Crema de brocoli muy sencilla

(8 votos) , (1) , (182)
Plato Fácil 25 min 64 kcal
Ingredientes: 1 brocoli 1 cebolleta Queso: lonchas de queso tierno (2 o 3 lonchas) le puedes poner también 2 porciones de queso el caserio Sésamo Jamón curado...
Receta CREMA DE CALABAZA en la Olla rápida Chef y más de 100.000 visitas

CREMA DE CALABAZA en la Olla rápida Chef y más de 100.000 visitas

(4 votos) , (16)
sin gluten
Entrante Fácil 45 min 165 kcal
Ingredientes: 1 Kg de calabaza 1 taza de leche 1/2 taza de vino blanco 3 tazas de agua 1 cebolla pequeña 2 cucharadas de mantequilla Sal Pimienta negra molida Carm...


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