Petitchef

Crema de calabacin y jamón serrano (thermomix)

Entrante
2 porciones
15 min
20 min
Fácil
286 Kcal

Ingredientes

2
Costo estimado: 4.54 (2.27€/porción)

Preparación

  • Ponemos en la jarra de la thermomix la cebolla y el ajo y troceamos 8 segundos, velocidad 5 bajamos los restos de las paredes hacia las cuchillas.
  • Añadimos el aceite de oliva y seleccionamos 6 minutos, temperatura Varoma y velocidad 2. Añadimos los calabacines troceados y sin la piel y las zanahorias en rodajas y seleccionamos 6 minutos, temperatura Varoma y velocidad 2. Añadimos el agua, la sal, la pimienta, la nuez moscada y el jamón serrano, seleccionamos 20 minutos, temperatura 100º y velocidad 1.
  • Cuando acabe el tiempo lo dejamos enfriar un poco sin la tapa puesta, cuando este templado seleccionamos 50 segundos, velocidad 8, servir en platos con un poco de jamón picadito.

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Crema de calabacín suave


Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (780g)
Calorías: 286Kcal
  • Carbohidratos: 13.9g
  • Grasa total: 18.9g
  • Grasa sat.: 3.8g
  • Proteínas: 11.1g
  • Fibras: 7g
  • Azúcar: 9.8g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10
Sin gluten
Sin lactosa
Sin huevo

Fotos

Crema de calabacin y jamón serrano (thermomix)
Crema de calabacin y jamón serrano (thermomix) - foto 2
Crema de calabacin y jamón serrano (thermomix) - foto 3

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

29/01/2014

Riquísima y muy sana

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