Guarnición de calabacín

Ingredientes

• 400 g. Calabacín sin pelar.
• 3 dientes de ajo.
• 50 ml. aceite de oliva.
• 1 cucharadita de sal.
• 1 pellizco de pimienta.

Preparación

• Sofreír con los ajos.
• Cuando estén blandos,sin que lleguen a estar dorados, añadir el calabacín cortado en dados, la sal y la pimienta.
• Freír hasta conseguir la textura y color deseado.

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