Revuelto de calabacin thermomix

Name: Revuelto de calabacin thermomix
Prep time: 20 min
Cook time: 17 min
Total time: 37 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 2 calabacines; 1 cebolla (grande); 50 gr de aceite; 4 huevos; Sal

Entrante

Medio

37 min

837 Kcal

El revuelto es de esos platos que podemos hacer con diferentes tipos de alimentos, pero con calabacín queda muy rico.

Ingredientes

2 calabacines
1 cebolla (grande)
50 gr de aceite
4 huevos
Sal

Costo estimado: 2.68€ (2.68€/porción)

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Preparación

Preparación20 min

Cocción17 min

Comenzamos pelando el calabacín parcialmente y lo cortamos en rodajas gorditas y las ponemos en el vaso.
Programamos 5 segundos, velocidad 4 y reservamos.
Cortamos la cebolla en cuartos y echamos en el vaso, programando 5 segundos, velocidad 5 y reservamos.
Echamos el aceite y la cebolla y ponemos 8 minutos, 100 º, velocidad 1.
Terminado el tiempo echamos el calabacín ,un pellizco de sal y ponemos 15 minutos, 100 º, velocidad 1.
Yo termino el plato en la sartén ya que nos gustan los huevos un poco rotos y no demasiado revueltos.
Pasamos toda la verdura a una sartén al fuego y le añadimos encima los huevos ,un pelin de sal y los partimos un poco con la espátula unas vueltecitas y apagamos enseguida para que el revuelto quede jugoso.
Ya podemos disfrutar de este rico revuelto.