Coliflor al ajo arriero

Name: Coliflor al ajo arriero
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 1 coliflor pequeña; 4 patatas; 5 ajos; aceite, pimentón dulce y picante, sal y vinagre

Plato

2 porciones

Fácil

30 min

Ingredientes

1 coliflor pequeña
4 patatas
5 ajos
aceite, pimentón dulce y picante, sal y vinagre

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Preparación

Preparación15 min

Cocción15 min

1º Lavé la coliflor y la corté en ramilletes de tamaño medio. Pelé, lavé y corte las patatas en trozos grandes. Metí la coliflor y las patatas dentro del cestillo de la Fussion Cook, les añadí la sal y removí con las manos; en la cubeta puse un pocillo de agua y metí el cestillo dentro.
Programé el menú patatas, que dura 10 minutos, y cuando acabó despresuricé manualmente, saqué la coliflor y las patatas y las coloqué en una fuente.

2º En una sartén freí los ajos laminados en abundante aceite, cuando se doraron retiré la sartén del fuego y añadí el pimentón dulce y el picante, (hay que remover bien para evitar que se queme). Cuando estaba a mi gusto añadí un chorrito de vinagre y regué con esta mezcla la fuente entera, un plato delicioso.

La coliflor y las patatas las podeis poner a cocer como lo hagáis siempre, yo usé la Fussion Cook porque se hacen rapidito y quedan muy bien, pero vamos, que en una pota , o en una olla exprés o en el micro os van a quedar igual de buenas.

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