Poner ha cocer las patatas con los huevos, sal y avecrem. Cuando pinchen las patatas, echar la raya en trozos y salada. En una sarten, dorar los ajos y la guindilla.
Añadimos el pimenton y vinagre y lo rehogamos un poco con cuidado de que no nos queme el pimenton.
Echamos el agua que utilizamos para cocer el pescado y las patatas.
Retiramos los huevos de la tartera, los pelamos y los partimos a la mitad. Los echamos y por encima, echamos la salsa. Servir.
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