Arroz con bacalao, coliflor y ajos tiernos

Ingredientes

• 100 g de migas de bacalao salado,
• 1/4 de coliflor,
• 1 puñado de ajos tiernos,
• una cebolla,
• 1 tomate,
• 1/2 cucharadita de pimentón,
• 400 g de arroz,
• 100 ml de aceite de oliva,
• 900 ml aproximádamente caldo de verduras,
• colorante
• sal.