Arroz al horno de bacalao y coliflor

Ingredientes

• 300 g de arroz de la variedad Bomba.
• 150 g de migas de bacalao.
• 300 g de coliflor.
• 1 tomate bien maduro.
• 1 cebolleta tierna.
• 8 dientes de ajo.
• 700 ml de caldo de verduras.
• Aceite de Oliva Virgen.
• Pimentón de la Vera, azafrán y sal.