Arroz al horno con sepia y coliflor

Ingredientes

• 5 puñados de arroz. "2 por persona y otro para el que venga"
• 1 sepia de unos 400 g cortada en dados, reservé los tentáculos enteros.
• 1/2 coliflor pequeña separada en ramitos
• 2 tomates pequeños y maduros, pelados y picados
• 1 diente de ajo picado
• Unas cucharadas de aceite de oliva virgen
• 350 ml de caldo de pescado, el doble del arroz pesado
• Azafrán en polvo
• Sal