Fideuá de ajos tiernos, trigueros y boletos

Ingredientes

• 400 gr. de fideos para fideuá.
• 200 gr. de boletus (hongos). Yo no encontré y le puse setas.
• 1 manojo de ajetes
• 1 manojo de espárragos trigueros
• 2 dientes de ajo
• 1 manojito de perejil picado
• Azafrán
• 1 litro y cuarto de buen caldo de verduras. Tiene que ser contundente porque de él dependerá el sabor que tengan los fideos ya que absorberá todo el sabor.