Petitchef

Bonito a la plancha con fritada de ajos y pimientos asados

Plato
2 porciones
20 min
20 min
Fácil
Buen pescado refinado.

Ingredientes

Número de partes: 2
Filetes de Bonito


aceite y sal

Pimientos asados

Cebolla tierna.

Preparación

  • Los filetes de bonito hacerlos a la plancha con fuego fuerte (vuelta y vuelta ), mientras hacer una fritada de lonchas de ajo (con poco aceite) y verter por encima. Los pimientos una vez asados y pelados, hacer tiras y en un bol poner junto a la cebolla cortada en juliana, aliñar con sal aceite y el propio jugo de los pimientos.

Fotos

BONITO A LA PLANCHA CON FRITADA DE AJOS Y PIMIENTOS ASADOS, foto 1BONITO A LA PLANCHA CON FRITADA DE AJOS Y PIMIENTOS ASADOS, foto 2

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