Petitchef

Ensalada de pimientos asados con cogote de bonito del norte

Entrante
4 porciones
20 min
15 min
Fácil
Esta receta no tiene ningún misterio, pero la realidad es que esta deliciosa.

Ingredientes

Número de partes: 4
1 bote de conserva de pimiento rojo asados

4 pimientos rojos asados en horno convencional

1 lata de cogote de bonito del norte de conservas serrats

1/2 cebolla pequeña

1 huevo cocido

aceite de oliva virgen extra

sal

cominos molidos

perejil picado

Preparación

  • Una vez asados y pelados los pimientos, se hacen tiras finas. Se ponen en una fuente con cebolla muy fina en juliana. Se añade sal, los cominos y aceite. Se adorna con las canchas de cogote de bonito del norte, el huevo en cuartos y perejil picado.

Fotos

ENSALADA DE PIMIENTOS ASADOS CON COGOTE DE BONITO DEL NORTE, foto 1
ENSALADA DE PIMIENTOS ASADOS CON COGOTE DE BONITO DEL NORTE, foto 2
ENSALADA DE PIMIENTOS ASADOS CON COGOTE DE BONITO DEL NORTE, foto 3

Preguntas:






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