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Recetas con bonito

327 recetas

El bonito es un tipo de pescado azul que suele encontrarse en aguas cálidas y saladas. La variedad más popular es el bonito del norte que procede del mar Cantábrico y es muy cotizado por su rico sabor y su delicado gusto.La mejor temporada para comerlo está entre los meses de mayo a octubre, con él se pueden preparar deliciosos guisos marineros como el marmitako, el bonito a la vasca, en escabeche o con pisto cocinado sobre una base de tomate, cebolla, pimiento y vino blanco. También es el acompañante ideal para todo tipo de ensaladas y sopas frías. ver más

Receta Gratinado de patatas y bonito

Gratinado de patatas y bonito

(364 votos), (59) , (1817)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 4 patatas grandes una lata de bonito en aceite de oliva (si no encuentras, usa atún) 500mL de leche (aprox.) 2 cucharadas de harina 1 cucharada gr...
Receta Ensalada de naranja y bonito

Ensalada de naranja y bonito

(184 votos), (31) , (633)
Entrante Medio 15 min 0 min
Ingredientes: 4 naranjas 1 lata de aceitunas negras, aunque también valen manzanilla 1 cebolleta, morada a ser posible 2 latas de bonito en aceite Sal Aceite ...
Receta Bonito en escabeche

Bonito en escabeche

(172 votos), (25) , (199)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Una cola de bonito de tamaño mediano 1 Cebolla blanca 1 hoja de Laurel 15 granos de Pimienta negra Vinagre de Jerez Vino blanco Aceite de Oliva Virgen...
Receta Mini volovanes calientes de bonito

Mini volovanes calientes de bonito

(107 votos), (14) , (204)
Entrante Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: · 12 mini volovanes · 90g de bonito o atún en aceite de oliva · 1 pequeño huevo cocido · 100g de salsa de tomate (estilo casero) · 12 cucharaditas de ...
Receta Tortilla de patatas con bonito en escabeche

Tortilla de patatas con bonito en escabeche

(92 votos), (13) , (114)
Entrante Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Patatas 4 ( 600 g) Huevos 4 Cebolla 1/2 Bonito en escabeche. 250 g. Aceite...
Receta Empanadillas rellenas de bonito del norte

Empanadillas rellenas de bonito del norte

(81 votos), (7) , (350)
Entrante Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 lata de bonito del norte en aceite de oliva 1 cebolla 1 lata de pimientos morrones o del piquillo 2 huevos Tomate frito Obleas Sal Agua Ace...
Receta Ensalada de bonito en hojaldre

Ensalada de bonito en hojaldre

(48 votos), (321)
Entrante Medio 20 min 15 min
Ingredientes: masa de hojaldre 6 pimientos grandes (usé 3 rojos y 3 amarillos) cebolla caramelizada lechuga tomates 50 ml vinagre balsámico 2 cucharadas de ...
Receta Empanada de pisto y bonito

Empanada de pisto y bonito

(44 votos), (5) , (309)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Masa de empanada: 150 g agua 50 g aceite de oliva virgen extra 60 g mantequilla 1 huevo 1 cucharadita de sal 450 g harina de fuerza 10 g levadu...
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Receta Canelones rellenos de bonito en escabeche

Canelones rellenos de bonito en escabeche

(27 votos), (4) , (127)
Plato Medio 1 hora 15 min
Ingredientes: 12 placas de canelones, precocidos Para el relleno 1 cebolla 300 gr de tomate rallado 250 gr de bonito en escabeche (si frito mas rico) 2 cuchara...
Receta Tosta de ventresca de bonito y tomate seco

Tosta de ventresca de bonito y tomate seco

(23 votos), (217)
Entrante Fácil 30 min 668 kcal
Ingredientes: 1 lata de Ventresca de bonito en Aceite de Oliva de Conservas Serrats Pulpa de tomate seco rehidratado Puré de aceitunas negras Pan Aceite de oli...
Receta Pastel de berenjenas y bonito del norte

Pastel de berenjenas y bonito del norte

(22 votos), (4) , (16)
Plato Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 1 Tarro de bonito del norte en aceite de oliva 2 berenjenas bien hermosas 1 cebolla mediana 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 2 tomates de pera bien c...
Receta Empanada de bonito.

Empanada de bonito.

(16 votos), (2) , (35)
Otro Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: Para la masa: 500 g de harina 1 dl de leche 1 dl de vino blanco 1 dl de aceite 1 huevo 1 cucharada sopera de azúcar 1 sobre de levadura química o polv...
Receta Pastel de bimbo con jamón cocido, queso y bonito campos

Pastel de bimbo con jamón cocido, queso y bonito campos

(15 votos), (55)
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 lata de bonito del norte Campos tomate frito 8 lonchas de jamón cocido 6 lonchas de queso de barra 6-8 rebanadas de pan bimbo 2 huevos 1 vaso de le...
Receta Pastel de bonito

Pastel de bonito

(9 votos), (23)
Entrante Fácil 15 min 0 min
Ingredientes: 300 g de bonito en aceite bien escurrido 6 huevos 4 cucharadas de tomate frito 1 cebolla 2 dl. de nata líquida 2 rebanadas de pan de molde sin cortez...
Receta Ensalada templada de bonito patata y tomate

Ensalada templada de bonito patata y tomate

(8 votos), (4) , (234)
Entrante Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 1 patata grande - 150 g de bonito fresco. Mejor si es de la parte del cogote (o atún) - 1 tomate maduro - 1/2 cebolleta - Sal, aceite de ...
Receta Bonito con sofrito de tomate y jengibre

Bonito con sofrito de tomate y jengibre

(7 votos), (49)
Plato Medio 20 min 10 min
Ingredientes: INGREDIENTES: 2 lomos gruesos de bonito fresco de 600 g, 1 trozo pequeño de jengibre fresco, 1 chalota, 1 diente de ajo, 3 cucharadas de aceite de ol...
Receta Tostas de escalivada de anchoas y bonito del norte

Tostas de escalivada de anchoas y bonito del norte

(7 votos), (14)
Plato Medio 30 min 15 min
Ingredientes: 1 lata de Anchoas del Cantábrico de Conservas Serrats 1 lata de Bonito del Norte de Conservas Serrats Pan de pueblo rebanado Pimientos verdes y rojos ...
Receta Lumaconi rellenos de bonito

Lumaconi rellenos de bonito

(6 votos), (2) , (97)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Lumaconi, seis o siete por persona, dado su tamaño. Pimiento de piquillo, mejor variedad Lodosa. Bonito en aceite de la mejor calidad que tengas en t...
Receta Cake de bonito (panificadora moulinex)

Cake de bonito (panificadora moulinex)

(6 votos), (14)
Otro Fácil 1 hora 654 kcal
Ingredientes: 3 huevos tamaño L 180 g de harina de trigo 2 latas de Bonito del Norte Serrats 80 ml de aceite de girasol 80 ml de leche semidesnatada 1 cucharada so...
Receta Lomo de bonito marinado con soja y cilantro, con mojo de yogurt

Lomo de bonito marinado con soja y cilantro, con mojo de yogurt

(6 votos), (1) , (52)
Entrante Medio 3 horas 20 min
Ingredientes: 1 lomo de bonito 2 cucharadas de salsa de ciruela oscura MARINADA 100 ml salsa de soja zumo de lima o limón 1 unidad 1 nuez de jengibre rallado...
Receta Pintxos de bonito del norte y pimientos del piquillo

Pintxos de bonito del norte y pimientos del piquillo

(5 votos), (2) , (57)
Aperitivo Fácil 35 min 165 kcal
Ingredientes: 1 bote de Bonito del Norte de Conservas Serrats 1 lata de pimientos de piquillo 1 barra de pan 2 dientes de ajo Aceite...
Receta Patatas gratinadas con bonito y anchoa

Patatas gratinadas con bonito y anchoa

(5 votos), (2) , (57)
Entrante Fácil 30 min 5 min
Ingredientes: 4 cucharadas soperas (c.s.) de aceite de oliva 2 patatas grandes 1 tomate grande bien madurito 1 latita de Bonito del Norte en aceite de Conservas Se...
Receta Marmitako de bonito

Marmitako de bonito

(4 votos), (30)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 500 g bonito 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 pimiento rojo 400 g tomate natural triturado 600 g patatas 1 litro de caldo de pescado 2 ñoras 1 guindilla ...
Receta Wrap de bonito del norte con tzatziki

Wrap de bonito del norte con tzatziki

(4 votos), (1) , (1)
Entrante Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 tortilla para hacer rollitos o wraps Lechuga 2 lomos de bonito del norte en aceite de oliva Conservas Serrats 2 cucharadas de tzatziki...
Receta Berenjenas rellenas con bonito campos

Berenjenas rellenas con bonito "campos"

(2 votos), (18)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 Berenjenas 1 Bote de Bonito CAMPOS 10 Cucharadas de salsa de tomate casero Sal y aceite Lonchas de queso...


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