Petitchef

Tortilla de patatas con bonito en escabeche

Entrante
1 porciones
15 min
15 min
Fácil
Una deliciosa tortilla

Ingredientes

Número de partes: 1
Patatas 4 ( 600 g)



Bonito en escabeche. 250 g.

Preparación

  • Freímos un poco de cebolla y antes de que tome color añadimos las patatas.

    Bajamos el fuego para que se cuezan en el aceite a fuego muy bajo, cuando estén blandas las vamos partiendo con la espumadera.

    Subimos el fuego para que tomen un poco de color y queden un poco mas crujientes pero sin que se quemen, las sacamos y ponemos en un colador para que escurran el aceite
    Batimos los huevos.

    Añadimos las patatas a los huevos y el bonito en escabeche escurrido.
    Ponemos un poco de aceite de freír las patatas al fuego y cuando este caliente añadimos las patatas y los huevos con el bonito en escabeche.

    Y cuajamos la tortilla por los dos lados, es una tortilla muy sabrosa, espero que os guste, besos
    Adita

Fotos

TORTILLA DE PATATAS CON BONITO EN ESCABECHE, foto 1TORTILLA DE PATATAS CON BONITO EN ESCABECHE, foto 2TORTILLA DE PATATAS CON BONITO EN ESCABECHE, foto 3TORTILLA DE PATATAS CON BONITO EN ESCABECHE, foto 4TORTILLA DE PATATAS CON BONITO EN ESCABECHE, foto 5TORTILLA DE PATATAS CON BONITO EN ESCABECHE, foto 6


Comentarios de los miembros (14):

21/04/2015

Rikisima

(0) (0) Abuso
17/09/2013

Riquisimo y facil de preparar

(0) (0) Abuso
17/08/2013

¡Hummm...RE-RE BUENO! Se los recomiendo.

(0) (0) Abuso
17/08/2013

Muy rica que se ve, me imagino que asi tambien ha de saber

(0) (0) Abuso
16/08/2013

SE VE SABROSO. HAY QUE PROBAR

(0) (0) Abuso
16/08/2013

Se puede hacer una tortilla de patata con espinacas si se puede por favor envíe la receta

(0) (0) Abuso
chris56, 16/08/2013

Se ve deliciosa....
El bonito es el atún.

(0) (0) Abuso
16/08/2013

Se ve deliciosa

(0) (0) Abuso
16/08/2013

Molt bona!!!

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16/08/2013

Que es el bonito? soy de Bolivia y los términos cambian de pais a país

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