Petitchef

Tortilla de patatas con bonito en escabeche

Entrante
1 porciones
15 min
15 min
Fácil
Una deliciosa tortilla

Ingredientes

1

Preparación

  • Freímos un poco de cebolla y antes de que tome color añadimos las patatas.

    Bajamos el fuego para que se cuezan en el aceite a fuego muy bajo, cuando estén blandas las vamos partiendo con la espumadera.

    Subimos el fuego para que tomen un poco de color y queden un poco mas crujientes pero sin que se quemen, las sacamos y ponemos en un colador para que escurran el aceite
    Batimos los huevos.

    Añadimos las patatas a los huevos y el bonito en escabeche escurrido.
    Ponemos un poco de aceite de freír las patatas al fuego y cuando este caliente añadimos las patatas y los huevos con el bonito en escabeche.

    Y cuajamos la tortilla por los dos lados, es una tortilla muy sabrosa, espero que os guste, besos
    Adita

Fotos

TORTILLA DE PATATAS CON BONITO EN ESCABECHE, foto 1
TORTILLA DE PATATAS CON BONITO EN ESCABECHE, foto 2
TORTILLA DE PATATAS CON BONITO EN ESCABECHE, foto 3
TORTILLA DE PATATAS CON BONITO EN ESCABECHE, foto 4
TORTILLA DE PATATAS CON BONITO EN ESCABECHE, foto 5
TORTILLA DE PATATAS CON BONITO EN ESCABECHE, foto 6

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Comentarios de los miembros (14):

21/04/2015

Rikisima

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17/09/2013

Riquisimo y facil de preparar

(0) (0) Abuso
17/08/2013

¡Hummm...RE-RE BUENO! Se los recomiendo.

(0) (0) Abuso
17/08/2013

Muy rica que se ve, me imagino que asi tambien ha de saber

(0) (0) Abuso
16/08/2013

SE VE SABROSO. HAY QUE PROBAR

(0) (0) Abuso
16/08/2013

Se puede hacer una tortilla de patata con espinacas si se puede por favor envíe la receta

(0) (0) Abuso
chris56, 16/08/2013

Se ve deliciosa....
El bonito es el atún.

(0) (0) Abuso
16/08/2013

Se ve deliciosa

(0) (0) Abuso
16/08/2013

Molt bona!!!

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16/08/2013

Que es el bonito? soy de Bolivia y los términos cambian de pais a país

(0) (0) Abuso

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