Tortilla de patata (con ajo y perejil)

Ingredientes

• 700 g de patata
• 6 huevos grandes
• 5 dientes de ajos muy picados
• 1 manojo pequeño de perejil fresco muy picado
• 1 punto de sal al gusto

Preparación

• Cortar y freír las patatas escurrir el aceite, batir los huevos y ponerle la patata, el ajo y perejil, punto de sal remover bien.
• Poner en una sartén antiadherente un poquito de aceite calentar un poco y poner para hacer la tortilla a fuego no muy fuerte.

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