Petitchef

Entrantes con escabeche

18 recetas
Receta Tortilla de patatas con bonito en escabeche

Tortilla de patatas con bonito en escabeche

(92 votos), (13) , (116)
Entrante Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Patatas 4 ( 600 g) Huevos 4 Cebolla 1/2 Bonito en escabeche. 250 g. Aceite...
Receta Alcachofas en escabeche

Alcachofas en escabeche

(22 votos), (1) , (115)
Entrante Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 kilo y medio de alcachofas frescas Ramitos de perejil 3 cebollas moradas medianas 1 cebolleta 1 puerro 1 cabeza de ajos 2 hojas de laurel Un...
Receta Berenjenas babys en escabeche

Berenjenas babys en escabeche

(18 votos), (2) , (3)
Entrante Medio 1 hora
Ingredientes: 750 g de berenjenas 1 cucharada sopera de sal 200 g cm 3 de aceite 2 zanahorias cortadas en cubos (opcional) 2 cebollas cortadas en rodajas finas (200...
Receta Escabeche sencillo: sardinas en escabeche y ensalada

Escabeche sencillo: sardinas en escabeche y ensalada

(8 votos), (37)
Entrante Fácil 25 min
Ingredientes: Sardinas Harina especial para fritura Aceite de oliva Ajos Unos granos de pimienta Laurel Pimentón Sal Vinagre...
Receta Ensalada de pollo en escabeche amanida de pollastre amb escabetx)

Ensalada de pollo en escabeche amanida de pollastre amb escabetx)

(1 voto), (1) , (3)
Entrante Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 2 pechugas de pollo Para el escabeche: 2 hojas de laurel 2 dientes de ajo 1 vaso de aceite de oliva medio vaso de vinagre de vino un puñadito de sal...
Sardinas, el pescado del buen tiempo. Recetas sabrosas

Sardinas, el pescado del buen tiempo. Recetas sabrosas

(15 votos)

Lo mejor sobre las sardinas es que puedes encontrarlas sin problema en cualquier época del año, aunque te recomendamos que las utilices especialmente en los meses de verano, en los que podrás encontrar sardina de mayor tamaño y mejor sabor. Descubre nuestras recetas!

Receta Patatas en escabeche

Patatas en escabeche

(39 votos), (6) , (138)
Entrante Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: Patatas nuevas de tamaño pequeño Media cebolla picada 2 ò 3 dientes de ajo 3 hojas de laurel Perejil Vinagre Harina Huevo Sal...
Receta Empanadillas de bonito en escabeche

Empanadillas de bonito en escabeche

(34 votos), (4) , (122)
Entrante Medio 30 min 5 min
Ingredientes: 1 vaso de aceite de oliva 1 vaso de vino blanco o de leche 1/2 cucharadita de sal, si queremos hacer unas empandillas dulces echamos menos sal y una...
Receta Mejillones en escabeche

Mejillones en escabeche

(12 votos), (1) , (133)
sin gluten
Entrante Medio 30 min 10 min
Ingredientes: 2 kg. de mejillones limpios de sus barbas, 2 vaso de vino de vino blanco, 3 cebollas grandes, 6 dientes de ajo, 1 hoja de laurel, 1 vaso de vino de ...
Todos los días un menú diferente
Todos los días un menú diferente:
Inscribe tu email y recibe cada mañana el menú del día Petitchef. Ideas nuevas con recetas de temporada.
Receta Varat en escabeche

Varat en escabeche

(9 votos), (2) , (31)
Entrante Medio 50 min 45 min
Ingredientes: Ingredientes Varat (caballa) Laurel Ajos Cáscara de naranja ó limón Pimienta en grano Azafrán Vinagre Aceite Sal Avecrem...
Receta Ensalada de hortalizas confitadas y escabeche de pescado

Ensalada de hortalizas confitadas y escabeche de pescado

(7 votos), (45)
Entrante Medio 30 min 25 min
Ingredientes: 1 bolsa de mezclum de lechugas 1 patata mediana 1 zanahoria 1 cebolla 2 tomates 1 lata de mejillones en escabeche picante 1 lata de caballa en escabe...
Receta Pechuga de pavo en escabeche

Pechuga de pavo en escabeche

(7 votos), (8)
Entrante Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 1 pechuga de pavo de 800 g, aproximadamente 2 vasos de aceite de oliva 1 vaso de vinagre 1/2 cebolla 3 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 ramita...
Receta Caballa en escabeche

Caballa en escabeche

(7 votos), (1) , (21)
Entrante Medio 30 min 15 min
Ingredientes: 4 caballas 1 cabeza de ajos 12 granos de pimienta negra 2 hojas de laurel Harina 2 vasos de aceite de oliva 1 vaso de vinagre de vino Romero Tomillo ...
Receta Ensalada de alubiones y codorniz en escabeche

Ensalada de alubiones y codorniz en escabeche

(5 votos), (9)
Entrante Fácil 15 min
Ingredientes: 1 bolsa de brotes de lechuga variados 1/2 Bote de alubias grandes en conserva 1/2 codorniz en conserva de escabeche 1 puñado de uvas pasas 1 puñad...
Receta Ensalada salvaje de perdiz en escabeche con tomate y espinacas

Ensalada salvaje de perdiz en escabeche con tomate y espinacas

(3 votos), (10)
Entrante Medio 30 min 20 min
Ingredientes: Un generosa cama de espinacas frescas y limpias. Unos 30 grs de arroz salvaje al pesto rojo Tres tomates pelados y cortaditos en daditos. Una perd...
Receta Champiñones en escabeche

Champiñones en escabeche

(1 voto), (29)
sin gluten
Entrante Fácil 1h15m 1432 kcal
Ingredientes: 500 gramos de champiñones. Media cebolla grande. 3 dientes de ajo. 1 cucharadita de pimienta negra. 1 hoja de laurel. 200 mililitros de vinagre. 200 m...
Receta Ensaladilla con bonito en escabeche

Ensaladilla con bonito en escabeche

(1 voto), (1)
Entrante Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 2 tomates hermosos 1 patata 200 gr aprox guisantes 200 g 150 g de calabaza 150 bonito en escabeche olivas negras olivas rellenas unas cucharadas de m...
Receta Huevos rellenos con bonito en escabeche

Huevos rellenos con bonito en escabeche

Entrante Fácil 20 min 12 min
Ingredientes: 3 huevos 100 gr de bonito en escabeche. 1 cuchara colmada de mayonesa. Huevo, harina y aceite, para rebozar y freír....
Receta Caballa en escabeche de naranja

Caballa en escabeche de naranja

Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: 4 caballas 1 vaso de zumo de naranja 1/4 vaso de vinagre 1/4 vaso de aceite de oliva 4 dientes de ajo 1 hoja de laurel 8 bolas de pimienta negra...


Recetas

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Cocinas platos especiales para celebrar Halloween?
Voto