Petitchef

Tortitas de patata y caballa en escabeche

Entrante
2 porciones
15 min
20 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2


2 dientes de ajo


2 latas de caballa en escabeche

1 cucharada de aceite de oliva

1/2 cdita de especias Ariosto (mezcla para pescados)

sal

pimienta

harina

Preparación

  • Asamos las patatas al microondas,las pelamos y machacamos con un tenedor.
  • Las mezclamos bien con los huevos,los dientes de ajo picaditos,el tomate picado tambien,las caballas bien escurridas,el aceite,las especias,sal y pimienta.
  • Hacemos las tortitas,dándoles forma con las manos,y las enharinamos.
  • Freímos en abundante aceite caliente y ponemos sobre papel absorbente,para eliminar el exceso de aceite.

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

20/04/2014

Facil, rápido y muy rico, además, admite muchas variaciones. Gracias y saludos.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
18/06/2013

Es muy fácil gracias por pensar en nosotras que estamos siempre en la cocina

(0) (0) Abuso
28/10/2012

Con esto como entrada con una ensalada hoy mmmmmmhhhh

(0) (0) Abuso

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