Petitchef

Caballa en escabeche de naranja

Entrante
4 porciones
10 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 4

1 vaso de zumo de naranja

1/4 vaso de vinagre

1/4 vaso de aceite de oliva

4 dientes de ajo

1 hoja de laurel

8 bolas de pimienta negra

Preparación

  • En la pescadería ya me habían arreglado las caballas sin tripa y en rodajitas, si no es así cortarlas y arreglarlas.
  • Poner todos los ingredientes en crudo en la olla express.
  • Contar diez minutos y ya está.

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