Bonito al horno

Ingredientes

• Una rodaja de bonito
• Ajo
• Perejil
• Sal
• Aceite
• Pan rallado

Preparación

• Untamos una rustidera con aceite y colocamos encima la rodaja de bonito.
  Le echamos por encima sal, ajo picadito y perejil también picado fino.
  Rociamos con un poco de aceite de oliva y echamos pan rallado
  Metemos a horno precalentado a 200º hasta que veamos que el bonito empieza a coger un tono dorado, pero con cuidado de no pasarnos para que no nos quede seco.

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