Petitchef

Bonito listado al horno

Plato
7 porciones
20 min
20 min
Fácil
135 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 7
1 Bonito listado (éste pesó 1,800 kg.)

4 patatas grandes cortada a rodajas

2 Cebollas grandes cortadas a rodajas

6 dientes de ajo

2 cucharadas de vinagre

Sal

Aceite de Oliva Virgen

Preparación

  • Poner a rehogar en un poco de aceite las patatas y las cebollas con una pizca de sal. Retirarlas y volcarlas en una bandeja de horno.
  • Quitar al bonito la cabeza, las tripas, y la espina central dejándolo abierto. Colocarlo sobre las patatas y cebollas.
  • Salar, verter sobre él unas gotas de aceite y meter al horno unos 20 minutos a 180º.
  • Minutos antes de que termine el horneado, pelar y laminar los ajos y dorarlos en tres cucharadas de aceite. Retirarlo del fuego y añadir el vinagre. Volcar inmediatamente en el bonito y servir.

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 127g
Calorías: 135Kcal
  • Carbohidratos: 19.9g
  • Grasa total: 3g
  • Grasa sat.: 0.5g
  • Proteínas: 5.9g
  • Fibras: 1.9g
  • Azúcar: 2.2g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4

sin glutensin gluten
* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías

Fotos

Bonito Listado Al Horno, foto 1Bonito Listado Al Horno, foto 2Bonito Listado Al Horno, foto 3Bonito Listado Al Horno, foto 4Bonito Listado Al Horno, foto 5Bonito Listado Al Horno, foto 6


Comentarios de los miembros:

30/10/2012

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