Bonito a la plancha con guarnición variada

Name: Bonito a la plancha con guarnición variada
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 3 Filetes de Bonito; 3 ó 4 ajos en lonchas; 1 Cuchuradita de ceite de oliva.; 1 Huevo para el revuelto; 1 Bandeja de gulas; 1 Pimiento asado en ensalada; una pizca de guindilla

Esta es una receta picante.

Otro

2 porciones

15 min

Fácil

Bonito a la plancha con guarnición variada

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Ingredientes

3 Filetes de Bonito
3 ó 4 ajos en lonchas
1 Cuchuradita de ceite de oliva.
1 Huevo para el revuelto
1 Bandeja de gulas
1 Pimiento asado en ensalada
una pizca de guindilla

Preparación

Poner la plancha a calentar, y dar vuelta y vuelta al Bonito.
En una sartén, freír los ajos en lonchas y cuando estén doraditos, verter sobre el bonito ya hecho en la plancha.
Freír los ajos con la pizca de guindilla y añadir las gulas, remover y si se quiere un huevo batido, rehogar un par de vueltas y listo para servir.
Y la otra guarnición es con el pimiento ya asado, hecho en tiras y aliñado con chorrito de aceite .

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