Petitchef

Bonito a la plancha con guarnición variada

Otro
2 porciones
15 min
15 min
Fácil
Esta es una receta picante.

Ingredientes

Número de partes: 2
3 Filetes de Bonito

3 ó 4 ajos en lonchas

1 Cuchuradita de ceite de oliva.

1 Huevo para el revuelto

1 Bandeja de gulas

1 Pimiento asado en ensalada

una pizca de guindilla

Preparación

  • Poner la plancha a calentar, y dar vuelta y vuelta al Bonito.
  • En una sartén, freír los ajos en lonchas y cuando estén doraditos, verter sobre el bonito ya hecho en la plancha.
  • Freír los ajos con la pizca de guindilla y añadir las gulas, remover y si se quiere un huevo batido, rehogar un par de vueltas y listo para servir.
  • Y la otra guarnición es con el pimiento ya asado, hecho en tiras y aliñado con chorrito de aceite .





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