Bonito a la plancha con tomate

Ingredientes

• Filetes de bonito
• 1 Chorrito de aceite
• 2 dientes de ajo en lonchas y un piquito de guindilla .

Preparación

• Poner la plancha a calentar, y cuando esté lo suficiente fuerte, poner los filetes 15 minutos darles la vuelta y otros 2 minutos.
• Retirar del fuego y echar por encima la fritada de ajos con guindilla que tendremos a punto.
• Se puede comer tal cual o acompañado de unas cucharadas de Tomate frito.

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