Petitchef

Lonchas de calabacín , tomate y berenjena a la plancha

Entrante
4 porciones
25 min
20 min
Fácil
66 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 4
un diente de ajo

un puñado de piñones



albahaca fresca

perejil

ajo

Preparación

  • Lo trituramos todo bien y tendremos nuestro pesto para alegrar los platos que queramos. Aguanta estupendamente en la nevera y si no abusamos de él , nos queda un plato ligerito.
  • Todo trituradito nos dará una salsa verde estupenda para acompañar cualquier verdura o pescado. Y por último estas lonchas de tomate con calabacín rallado por encima y atún.
  • En este caso rallar el calabacín y estas tiras las rehoguar en la sartén con un poquito de ajo molido, aceite y sal. Montamos las lonchas de tomate, también a la plancha , el calabacín ralladito por encima, un poquito de atún y aderezamos con un poco de vinagre de módena.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (18g)
Calorías: 66Kcal
  • Carbohidratos: 1.5g
  • Grasa total: 5.8g
  • Grasa sat.: 0.5g
  • Proteínas: 1.2g
  • Fibras: 0.9g
  • Azúcar: 0.3g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
sin glutensin gluten

Fotos

LONCHAS DE CALABACÍN, TOMATE Y BERENJENA A LA PLANCHA, foto 1LONCHAS DE CALABACÍN, TOMATE Y BERENJENA A LA PLANCHA, foto 2LONCHAS DE CALABACÍN, TOMATE Y BERENJENA A LA PLANCHA, foto 3

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16/12/2012

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