Trucha a la plancha

Name: Trucha a la plancha
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 4 truchas asalmonadas limpias de espinas; Sal de romero y limón; Harina para sellar antes de poner a la plancha; Limón para servir

Plato

Fácil

45 min

233 Kcal

Ingredientes

4 truchas asalmonadas limpias de espinas
Sal de romero y limón
Harina para sellar antes de poner a la plancha
Limón para servir

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Preparación

Preparación25 min

Cocción20 min

Secar bien las truchas con papel de cocina, espolvorear con un poco de harina para evitar que salten en la plancha, espolvorear sobre cada trucha un poco de sal y romero.
Poner al fuego una plancha amplia con un poco de aceite de oliva, poner las truchas hasta que estén en su punto, ni muy crudas ni muy hechas. Servir calientes con cuartos de limón.

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 232Kcal

Carbohidratos: 18.3g
Grasa total: 6.6g
Grasa sat.: 1.3g
Proteínas: 22.6g
Fibras: 2.1g
Azúcar: 1.3g
ProPoints: 6
SmartPoints: 5

Información nutricional para 1 porción (156g)

Sin lactosa

Sin huevo

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