Petitchef

Croquetas de bonito del norte

Aperitivo
2 porciones
15 min
20 min
Fácil
464 Kcal

Ingredientes

2
Costo estimado: 4.52 (2.26€/porción)

Preparación

  • Se escurren las latas de bonito, reservando el aceite. Se calienta la leche. En un cazo se pone el aceite de las latas que teníamos reservado a calentar, se echa la harina y se rehoga bien, se añade poco a poco la leche caliente y se mueve con las varillas para que la bechamel salga suave.
  • Se le añade el bonito, sal, pimienta molida y nuez moscada. Se dejan cocer a fuego lento hasta que la masa se despegue de las paredes. Se pone la masa en un recipiente y se tapa con papel film ( apto para microondas que venden en mercadona) bien pegado a la masa.
  • Cuando este bien fría se forman las croquetas y se pasan por huevo batido y pan rallado. Se fríen en aceite caliente y se dejan escurrir en papel absorbente.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 464Kcal
  • Carbohidratos: 23.1g
  • Grasa total: 20.5g
  • Grasa sat.: 5.8g
  • Proteínas: 46.4g
  • Fibras: 0.9g
  • Azúcar: 12.3g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 13
Información nutricional para 1 porción (440g)


Fotos

Croquetas de bonito del norte
Croquetas de bonito del norte - foto 2

Preguntas:






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