Petitchef

Bonito en salsa

Este plato es muy bueno para la salud
Plato
2 porciones
15 min
30 min
Fácil

Ingredientes

2

Preparación

  • Se cortan en rodajas todas las verduras y se reservan.
  • Se dora un poco la rueda de bonito en una cacerola ancha y baja, se saca y se pocha la verdura én el aceite en el que henmos dorado el bonito.
  • Cuando ya esté tierna la verdura añadimos el vaso de brandy, las aromáticas y el bonito, se deja cocer unos cinco minutos como mucho.
  • Se saca el bonito de nuevo y se deja reducir la salsa.

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