Espaguetti con salsa de queso y panceta iberica

Name: Espaguetti con salsa de queso y panceta iberica
Prep time: 10 min
Cook time: 13 min
Total time: 23 min
Yield: 2
Cuisine: es
Ingredients: Espaguetti; Champiñones; 150 g de panceta ibérica; 1 cebolla pequeña; 2 ó 3 dientes de ajo; 150 g de queso (de los de untar); Sal; pimienta; Perejil; Aceite de oliva

Plato

2 porciones

10 min

13 min

Fácil

(4.4/5 - 5 votos)
14

Añadir a mi libro de recetas Enviar esta receta a un amigo Preguntar al autor Imprimir esta página

Ingredientes

Número de partes: 2

Espaguetti

Champiñones

150 g de panceta ibérica

1 cebolla pequeña

2 ó 3 dientes de ajo

150 g de queso (de los de untar)

Sal

pimienta

Perejil

Aceite de oliva

Preparación

Cocemos la pasta el tiempo que indique el fabricante, escurrimos y reservamos.
Cortamos la panceta a trozos pequeños, los freímos hasta que estén crujientes y los vamos poniendo sobre papel de cocina.
En una sartén con un poco de aceite freímos la cebolla y el ajo muy picados.
Añadimos los champiñones troceados y rehogamos bien.
A continuación ponemos la panceta, perejil, el queso, sal y pimienta.
Dejamos unos 3 minutos mas y lo mezclamos con la pasta.
Si quedara espesa se puede añadir un poquito de leche.

Informar sobre un error en el texto de recetas