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Espaguetti con salsa de queso y panceta iberica
ESPAGUETTI CON SALSA DE QUESO Y PANCETA IBERICA
Preparación
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Cocemos la pasta el tiempo que indique el fabricante, escurrimos y reservamos.
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Cortamos la panceta a trozos pequeños, los freímos hasta que estén crujientes y los vamos poniendo sobre papel de cocina.
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En una sartén con un poco de aceite freímos la cebolla y el ajo muy picados.
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Añadimos los champiñones troceados y rehogamos bien.
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A continuación ponemos la panceta, perejil, el queso, sal y pimienta.
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Dejamos unos 3 minutos mas y lo mezclamos con la pasta.
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Si quedara espesa se puede añadir un poquito de leche.
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Preguntas:
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