Amorelli con salsa 3 quesos

Name: Amorelli con salsa 3 quesos
Prep time: 15 min
Cook time: 6 min
Total time: 21 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 250 g de pasta amorelli ( gallo ); 25 g de queso masdam; 35 g de queso parmesano; 35 g de queso emmental; 200 ml. de nata para cocinar; 1 bote pequeño de champiñones; pimienta negra; sal

Plato

Fácil

21 min

1039 Kcal

Ingredientes

250 g de pasta amorelli ( gallo )
25 g de queso masdam
35 g de queso parmesano
35 g de queso emmental
200 ml. de nata para cocinar
1 bote pequeño de champiñones
pimienta negra
sal

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Preparación

Preparación15 min

Cocción6 min

Cocemos la pasta de manera habitual en una olla con agua y sal, y dejamos la pasta cocer según indique fabricante.Colamos, pasamos por agua fría y reservamos.
Elaboración de la salsa en la thermomix: Añadimos al vaso, los champiñones escurridos, los quesos, la nata la pimienta y la sal.
Programamos 6 minutos, temperatura 80º, velocidad 4. Y ya tenemos la salsa lista para nuestra pasta
Elaboración de la salsa sin thermomix:
En una sartén, añadimos los quesos para que se fundan, la nata, los champiñones escurridos, la pimienta y la sal. Dejamos a fuego medio durante 6 minutos, y listo!!!