Petitchef

Amorelli con salsa 3 quesos

Plato
2 porciones
15 min
6 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2
250 g de pasta amorelli ( gallo )

25 g de queso masdam

35 g de queso parmesano

35 g de queso emmental

200 ml. de nata para cocinar

1 bote pequeño de champiñones

pimienta negra

Preparación

  • Cocemos la pasta de manera habitual en una olla con agua y sal, y dejamos la pasta cocer según indique fabricante.Colamos, pasamos por agua fría y reservamos.
  • Elaboración de la salsa en la thermomix: Añadimos al vaso, los champiñones escurridos, los quesos, la nata la pimienta y la sal.
  • Programamos 6 minutos, temperatura 80º, velocidad 4. Y ya tenemos la salsa lista para nuestra pasta
  • Elaboración de la salsa sin thermomix:
    En una sartén, añadimos los quesos para que se fundan, la nata, los champiñones escurridos, la pimienta y la sal. Dejamos a fuego medio durante 6 minutos, y listo!!!

Fotos

AMORELLI CON SALSA 3 QUESOS, foto 1AMORELLI CON SALSA 3 QUESOS, foto 2

Preguntas:






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