Macarrones Con Queso...

Name: Macarrones con queso...
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: 454 g. (1 lb) Macarrones Codito; 6 cuch. Mantequilla; 1 taza Harina para todo uso; c/n Sal y Pimienta; 2 taza Crema o Half & Half; 2 taza Leche; 1 cucha Mostaza; 2-4 tazas Queso Cheddar rallado

Otro

8 porciones

15 min

20 min

Fácil

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Ingredientes

454 g. (1 lb) Macarrones Codito
6 cuch. Mantequilla
1 taza Harina para todo uso
c/n Sal y Pimienta
2 taza Crema o Half & Half
2 taza Leche
1 cucha Mostaza
2-4 tazas Queso Cheddar rallado

Costo estimado: 13.55€ (1.69€/porción)

Preparación

Cocinar la pasta en agua caliente durante 7 minutos
Mientras tanto preparar la Salsa de Queso, colocar una Olla o Sárten mediano al fuego, agregar la Mantequilla y derretir.
Incorporar la harina y formar un Roux. mezclar bien para que no queden grumos incorporar la Leche tibia(así el tiempo de preparación se reduce a la mitad), remover constantemente.

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