Macarrones con salsa cabrales y nueces

Name: Macarrones con salsa cabrales y nueces
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 1 kg. de macarrones.; 250 gr. de queso cabrales .; 150 gr. de nueces.; 60 gr. de mantequilla.; 500 ml. de nata liquida.; 50-60 ml. de brandy.; Pimienta.; Sal.

Plato

1 porciones

15 min

10 min

Fácil

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1
10

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Ingredientes

1 kg. de macarrones.
250 gr. de queso cabrales .
150 gr. de nueces.
60 gr. de mantequilla.
500 ml. de nata liquida.
50-60 ml. de brandy.
Pimienta.
Sal.

Costo estimado: 12.23€ (12.23€/porción)

Preparación

Poner a cocer los macarrones. Pelar y picar las nueces.
En un cazo, poner a derretir la mantequilla y dorar las nueces en ella durante 2 minutos a fuego suave. Una vez listo,
Agregar el queso y machacar un poco para que se deshaga.
Añadir el brandy y flambear y a continuacion echar la nata, la pimienta y la sal.
Dejar que se haga un minuto todo junto y añadir a los macarrones. Servir.

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