Macarrones a las tres salsas

Preparación

• Cocer la pasta en agua hirviendo con sal el tiempo que indique el fabricante.
• En una olla un poco profunda, cocer la nata con la mantequilla, la salsa de tomate y el pesto.
• Dejar reducir la salsa, a fuego suave, para evitar que la nata pueda cortarse .
• Rallar al momento el queso parmesano sobre la salsa, picar las hojas de albahaca.
• Unir la pasta a la salsa, mezclar en la misma cazuela, y espolvorear con albahaca. Servir y rallar más queso parmesano.