Macarrones mexicanos

Ingredientes

• 375 gr ó 400 gr de agua
• 150 gr de tomate frito Hida
• 150 gr de macarrones
• 25 gr de aceite
• 1 paquete de preparado para fajitas de Mercadona
• Sal
• Queso rallado para gratinar

Preparación

• Como sé que hay gente que no tiene thermomix adaptaré la receta para hacerla con el método tradicional. Por lo menos yo lo haría así. Cocer los macarrones de la manera habitual. Dejarlos al dente.
• En una sartén con un chorrito de aceite, volcar las dos bolsas de fajitas sin descongelar, dejar que se descongelen al fuego y añadir los sobres sazonador, la sal y el tomate. Dejar guisar un par de minutos.
• Añadir los macarrones y dejar unos 5 minutos todo junto para que los sabores se impregnen. Volcar en una fuente los macarrones. Añadir el queso rallado y gratinar.

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