Timbal de macarrones con berenjenas y queso cottage

Name: Timbal de macarrones con berenjenas y queso cottage
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 250 g de macarrones pequeños (plumas); 500 g de tomates; 200 g de queso fresco (en este caso Cottage); 2 berenjenas; albahaca; 3 cucharadas de parmesano rallado; aceite y sal

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