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Pasta con berenjenas

36 recetas
Receta Pasta con berenjena

Pasta con berenjena

(295 votos) , (49) , (1120)
Plato Fácil 20 min 8 min
Ingredientes: 400 g de pasta 1 Bote de tomates troceados 1 Cebolla 2 Dientes de ajo 2 Berenjenas Hojas de albahaca Queso parmesano rallado Aceite de oliva Sal y pi...
Receta Ensalada de pasta con calabacín y berenjena

Ensalada de pasta con calabacín y berenjena

(142 votos) , (18) , (824)
Plato Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 1/2 calabacín 1/2 berenjena 100 g de espirales integrales rúcula Reker o quisquillas peladas Mayonesa Mostaza Limón Sal Pimienta...
Receta Pasta con berenjenas, pasta alla norma

Pasta con berenjenas, pasta alla norma

(87 votos) , (15) , (598)
Entrante Fácil 45 min 30 min
Ingredientes: 150 gr. de pasta (puede ser corta o larga) 1 berenjena (de unos 300 gr.) 500 gr. de tomates maduros frescos o de lata 8 o 10 hojas de albahaca 1 d...
Receta Pasta con berenjena y menta

Pasta con berenjena y menta

(76 votos) , (13) , (421)
Plato Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 320 g de casarecce (u otra pasta corta) 2 berenjenas 1 cebolla 250 g de salsa de tomate (preferiblemente hecha en casa) Menta (fresca) 30 g de ma...
Receta Pasta farfalle con berenjenas y mozzarella al horno

Pasta "farfalle" con berenjenas y mozzarella al horno

(23 votos) , (5) , (91)
sin gluten
Plato Medio 1 h 15 m 77 kcal
Ingredientes: 400 gr. de pasta "Farfalle", 8 longanizas, 1 berenjena, 1 mozzarella, 1 diente de ajo, romero, sal, aceite, parmesano y pan rallado, vino blanco, pimi...
Berenjena. Cómo eliminar el amargor

Berenjena. Cómo eliminar el amargor

(236 votos) , (41 comentarios)

Utilizamos la berenjena en nuestra dieta cotidiana, pero a menudo no le sacamos todo el partido que podríamos. Esta verdura es tan versátil, que se adapta a cualquier tipo de plato, y además, queda bien: ) Selección de recetas Petitchef a sus servicios: )

Receta Pasta con berenjenas y tomate

Pasta con berenjenas y tomate

(7 votos) , (1) , (17)
Plato Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 2 berenjenas medianas 1 puerro 150 g de jamón de pavo cortado en cubitos 150 ml de tomate triturado de lata 50 ml de nata para cocinar 200 g de pasta...
Receta Salsa de berenjena para pasta.

Salsa de berenjena para pasta.

(20 votos) , (20)
Entrante Fácil 45 min 162 kcal
Ingredientes: 1 cebolla 1 diente de ajo 1 berenjena 1/2 vaso de vino blanco 1/2 bote de tomate triturado sal orégano Pasta al gusto Parmesano...
Receta Pasta con berenjenas al horno

Pasta con berenjenas al horno

(10 votos) , (19)
Plato Fácil 1 hora 35 min
Ingredientes: Ingredientes para 4 personas: 2 berenjenas 300gr de Pasta tipo Penne rigadas 500 de tomate pelato o salsa de tomate 2 calabacines 150gr de atún e...
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Menú diario

Receta Pasta con salsa de tomates y berenjenas

Pasta con salsa de tomates y berenjenas

(10 votos) , (2) , (24)
sin gluten
Plato Fácil 1 h 10 m 28 kcal
Ingredientes: 4 dientes de ajo bien picado 1 trocito de pimiento picante 1 hoja de laurel albahaca fresca picada...
Receta Tagliatelle Marcela con berenjena

Tagliatelle Marcela con berenjena

(70 votos) , (14) , (694)
Plato Fácil 50 min 528 kcal
Ingredientes: 75 - 100 gr de pasta por persona 2 tomates maduros 1 berenjena hermosa 1 cebolla cortada en juliana 2 puerros cortados en juliana 50 gr de jamón...
3 formas de quitar el amargor a la berenjena

3 formas de quitar el amargor a la berenjena

(8 votos) , (3 comentarios)

La berenjena es un ingrediente ideal para realizar un montón de deliciosas recetas, pero un defecto que tiene es que al degustarlas, puede resultar algo amarga y deja cierto picor en la garganta.

Receta Pasta con ventresca de atún y tomate

Pasta con ventresca de atún y tomate

(10 votos) , (3) , (295)
Plato Medio 1 hora 1 hora
Ingredientes: 350 gr. de pasta corta (yo he usado tiburones grandes) 150 gr. de ventresca de atún en aceite (2 latas) 2 berenjenas medianas 20 aceitunas negras ...
Receta Canelones de hortalizas y setas a la crema de berenjenas

Canelones de hortalizas y setas a la crema de berenjenas

(3 votos) , (17)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 50 g de crema de leche 40 g de queso Philadelphia 10 g de parmesano rallado 150 g de soja germinada 300 g de champiñones 200 g de espárragos triguero...
Receta Raviolis de berenjena a la crema de calabacin

Raviolis de berenjena a la crema de calabacin

(3 votos) , (16)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Ravioliolis berenjena, cebolla, calabacin, nata para cocinar...
Receta Pasta festonati vegatariana gratinada con queso raclette.

Pasta festonati vegatariana gratinada con queso raclette.

(2 votos) , (1) , (9)
Plato Fácil 35 min 20 min
Ingredientes: 500 g de pasta 1 berenjena 1 calabacín 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 manojo de espárragos trigueros 2 tomates 2 zanahorias 250 g de queso raclette acei...
Receta Pasta con verduritas asadas y queso de cabra

Pasta con verduritas asadas y queso de cabra

(1 voto) , (20)
Plato Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 200g de pasta corta - Verduras: pimiento, berenjena, cebolla - Un buen trozo de queso de cabra en rulo - Pimienta negra, orégano - Piñone...
Receta Lasaña de carne, espinacas y berenjena

Lasaña de carne, espinacas y berenjena

(1 voto) , (70)
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 16 placas de lasaña 300 gr. de carne picada de ternera 200 gr. de carne picada de cerdo 1 cebolla sal pimienta negra aceite de oliva una copita de Pe...
Receta Libritos de pasta brick rellenos de pollo y verduras

Libritos de pasta brick rellenos de pollo y verduras

(21 votos) , (1) , (98)
Plato Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: Pechugas de pollo troceada a cuadraditos Queso curado 2 trocitos por librito 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 berenjena 1 calabacín...
Receta Regalitos de pasta filo rellenos de mar y huerta

Regalitos de pasta filo rellenos de mar y huerta

(21 votos) , (3) , (36)
Otro Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: tres filetes de merluza una cebolla tierna un calabacín una berenjena, pequeña nuez moscada, pimienta pasta filo mantequilla para pintar la pasta un...
Receta Tallarines con berenjenas y champiñones

Tallarines con berenjenas y champiñones

(8 votos) , (18)
Plato Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 1 berenjena mediana en cubos 200 gr de champiñones pequeños fileteados 1 bote de tomate entero pelado de 400 gr, picados, aprovechando todo el líquido...
Receta Strozzapreti con salsa de berenjena

Strozzapreti con salsa de berenjena

(7 votos) , (150)
Plato Fácil 20 min 615 kcal
Ingredientes: 30 ml de aceite de oliva 1 cebolla pequeña picada fina 1 diente de ajo machacado 2 cucharadas de brandy 1 berenjena mediana 300 ml de salsa de tomate...
Receta Pasta con verduras

Pasta con verduras

(4 votos) , (11)
Plato Fácil 30 min 5 min
Ingredientes: Para la pasta: 200 g de harina 2 huevos Sal Para el condimento: 1 zanahoria 1/2 berenjena 25 g de mantequilla Un poco de chili fresco Albahaca fresca...
Receta Lasaña de berenjenas y pollo

Lasaña de berenjenas y pollo

(3 votos) , (10)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 1 paquete de lasaña Pimiento Tomate Cebolla Ajo Pechuga de pollo Vino de guiso Aceite Sal Pimienta molida Queso rallado Bechamel Berenjenas en rodaja...
Receta Lasaña de pollo y berenjena

Lasaña de pollo y berenjena

(2 votos) , (11)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Placas de lasaña 400 grs de pechuga de pollo 300 grs de champiñones laminados 300 grs de berenjena con piel en rodajas 1 zanahoria 1 cebolla 2 dientes...
Receta Lasaña de acelgas con chorizo (pasta fresca)

Lasaña de acelgas con chorizo (pasta fresca)

Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: placas de lasaña de pasta fresca. 300 g de acelgas cocidas al vapor (bien escurridas) 1 chorizo bueno, sin mucha grasa, cortado en taquitos 150 ml d...


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