Petitchef

Raviolis de berenjena a la crema de calabacin

Plato
1 porciones
15 min
10 min
Fácil

Ingredientes

1

Preparación

  • Ponemos a cocer los raviolis.
  • Mientras en una sartén con un chorrin de aceite de oliva vamos pochando la cebolla y el calabacin cortado en daditos.
  • Salpimentamos al gusto y cuando veamos que este añadimos un brik de nata para cocinar.
  • Bajamos el fuego y dejamos cocinar. Si se vemos que expesa, añadimos un poquito de leche.
  • Pasamos por la batidora y servimos con la pasta

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