Petitchef

Tortellinis con salsa de bacon y 5 quesos

Entrante
5 porciones
35 min
25 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 5
500 g de tortellinis frescos

150 g de bacon

2 botes de nata ligera

150 g de queso rallado mezcla de 5 quesos con queso azul

Un poco más de queso rallado del que os guste o tengáis a mano

Preparación

  • Sofreímos el bacon en una sartén antiadeherente, sin nada de aceite porque ya suelta su propia grasita. Cuando estén, agregamos la nata y el queso rallado y mezclamos bien hasta que se derrita el queso.
  • Por otro lado, cocemos los tortellinis, escurrimos y reservamos.Una vez lista la salsa, añadimos a la sartén los tortellinis y mezclamos bien.
  • Dejamos un par de minutos y ponemos la pasta en una fuente apta para el horno, echamos un poco de queso rallado por encima y metemos en el horno, precalentado a 180º C hasta que se dore el queso.

Fotos

Tortellinis con salsa de bacon y 5 quesos, foto 1
Tortellinis con salsa de bacon y 5 quesos, foto 2

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05/07/2012

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