Petitchef

Recetas con panceta

308 recetas

La panceta es una rodaja de carne de cerdo procedente de la piel y las capas inmediatamente inferiores a ella. Pese a que no es un producto cárnico especialmente suave, ya que incluye una proporción alta de tocino graso, la panceta sí es uno de los alimentos más populares gracias a su sabor intenso y a su alto valor energético. 'Bacon' es una voz inglesa y también hace referencia a esta carne de cerdo. La panceta se suele comer en bocadillos o a taquitos y se presenta a menudo ahumada, aunque también es muy común cocinarla a la parrilla o frita con poco aceite.

Receta Brocheta de patata y panceta

Brocheta de patata y panceta

(134 votos), (18) , (419)
Entrante Fácil 15 min 60 min
Ingredientes: 8 patatas (medianas) 16 hojas de laurel 8 lonchas (no muy gruesas de panceta) Aceite de oliva Sal Pimienta...
Receta Peceto mechado con ciruelas y panceta

Peceto mechado con ciruelas y panceta

(33 votos), (3) , (4)
Postre Fácil 35 min 15 min
Ingredientes: Peceto Ciruelas secas Panceta Manteca: 50 g Oporto: 200 cc Caldo de carne: 200 cc Tomillo Sal y Pimienta...
Receta Tarta de arvejas, ricotta y panceta

Tarta de arvejas, ricotta y panceta

(22 votos), (4) , (202)
Entrante Medio 15 min 30 min
Ingredientes: Relleno: 300 g. de Ricotta 350 g. de Arvejas Congeladas 120 g. de Panceta Ahumada 1 Cebolla Mediana 3 Dientes de Ajo 1 Cebolla de Verdeo 3 Cdas...
Receta Brócoli con panceta

Brócoli con panceta

(18 votos), (197)
Entrante Fácil 10 min 8 min
Ingredientes: Ramilletes de brócoli limpios Panceta de Soria (no probéis a hacer esta receta con panceta de Oscar Mayer o similares. Simplemente, no funciona) Aj...
Receta Habas y guisantes con panceta picada

Habas y guisantes con panceta picada

(8 votos), (3) , (125)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 500 g de habas sin vaina muy tiernas 500 g de guisantes sin vaina muy tiernos 3 tiras de panceta, cortada a cuadraditos 2 cebollas tiernas picadas...
Receta Palomita rellena con panceta

Palomita rellena con panceta

(8 votos), (1)
Plato Fácil 15 min 50 min
Ingredientes: 1 kilo de palomita 3 cdas de mostaza 2 cdas de orégano 200 g de panceta ahumada sal y pimienta 1 cebolla cortada 1 pimiento verde 1 pimiento r...
Receta Espaguetti con salsa de queso y panceta iberica

Espaguetti con salsa de queso y panceta iberica

(5 votos), (12)
Plato Fácil 10 min 13 min
Ingredientes: Espaguetti Champiñones 150 g de panceta ibérica 1 cebolla pequeña 2 ó 3 dientes de ajo 150 g de queso (de los de untar) Sal pimienta Perejil Aceite d...
Receta Quiche de panceta y cheddar con masa de tomillo y pimentón

Quiche de panceta y cheddar con masa de tomillo y pimentón

(4 votos), (1) , (8)
Entrante Fácil 25 min 40 min
Ingredientes: 150 ml de leche entera 3 huevos 250 ml de nata líquida para montar 200 g de panceta, cortada a tiras finas 100 g de champiñones muy pequeños, cortado...
Todos los días un menú diferente
Todos los días un menú diferente:
Inscribe tu email y recibe cada mañana el menú del día Petitchef. Ideas nuevas con recetas de temporada.
Receta Focaccia con tomates cherry confitados, panceta y albahaca

Focaccia con tomates cherry confitados, panceta y albahaca

(2 votos), (12)
Plato Fácil 35 min 434 kcal
Ingredientes: 165 ml de agua tibia 1 cucharada de aceite de oliva 5 g de sal Una pizca de azúcar 250 g de harina de fuerza 1 cucharadita de albahaca 4 g de levadur...
Receta Panceta con chorizo y huevos escalfados

Panceta con chorizo y huevos escalfados

(1 voto), (14)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 8 lonchas de panceta, 8 huevos 4 chorizos 4 cebollas pequeñas 4 tomates aceite sal....
Receta Ensalada de panceta y queso de cabra

Ensalada de panceta y queso de cabra

(97 votos), (7) , (156)
Plato Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: Lechuga Panceta adobada Queso de cabra tierno Cebolla frita...
Receta Panceta adobada con pisto casero

Panceta adobada con pisto casero

(62 votos), (4) , (253)
Plato Medio 12 horas 25 min
Ingredientes: 12 filetes de panceta fresca 3 dientes de ajo 4 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de pimentón dulce 1 cucharadita de comino 1 cucharada d...
Receta Garbanzos con panceta y calçots

Garbanzos con panceta y calçots

(26 votos), (1) , (131)
Plato Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: 2 botes pequeños de garbanzos cocidos o 1 grande 2 patatas medianas 2 calçots 1 zanahoria grande 3 tiras de panceta gorditas 2 lonchas de bacon ...
Receta Cinta de lomo rellena de panceta

Cinta de lomo rellena de panceta

(16 votos), (119)
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 1 y 1/2 kg. De lomo de cerdo fileteado en forma de libro 250 g. de panceta en lonchas 250 g. de queso en lonchas (tipo cremoso) 100 g. de uvas pasas ...
Receta Panceta al horno

Panceta al horno

(13 votos), (1) , (8)
Plato Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: Primero la unte de pimenton picante y dulce, sal aceite de oliva virgen,...
Receta Garbanzos, panceta y setas

Garbanzos, panceta y setas

(7 votos), (2) , (61)
Plato Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: 1/2 tarro de garbanzos cocidos, 100 gr. de panceta fresca, 200 gr. de setas mixtas, 1 cebolla roja, guindilla, romero, perejil, harina, vino blanco, a...
Receta Las riquísimas judias verdes con panceta de mi madre

Las riquísimas judias verdes con panceta de mi madre

(5 votos), (13)
Plato Medio 30 min 15 min
Ingredientes: -Judías verdes -Dos o tres patatas -Panceta -Varios dientes de ajo -Pimenton dulce -Por supuesto, sal...
Receta Patatas setas y panceta

Patatas setas y panceta

(5 votos), (52)
Entrante Medio 10 min 10 min
Ingredientes: 1 Patata 50 gr. de panceta 150 gr. de setas mixtas 1/3 de cebolla parmesano rallado aceite vino blanco guindilla, romero, tomillo, perejil ...
Receta Con panceta curada y ... macarrones

Con panceta curada y ... macarrones

(3 votos), (4)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 3 tiras gruesas de panceta curada 400 g de macarrones 3 huevos enteros Aceite de oliva Pimienta negra Sal Tomate casero...
Receta Cintas con espinacas, panceta y queso de cabra

Cintas con espinacas, panceta y queso de cabra

(2 votos), (32)
Plato Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: 1 paquete de cintas 1/2 paquete de espinacas cortadas y lavadas 2 cebolletas tiernas 3 tiras de panceta 3 tiras de bacon 1 brik pequeño de prepar...
Receta Lentejas con chorizo y panceta

Lentejas con chorizo y panceta

(2 votos), (6)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 250 g de Lentejas pardinas 2 Chorizos 150 g de Panceta fresca 1 Cebolla 1 Cabeza de ajo 2 Patatas 2 Zanahorias 1 Pimiento verde 3 Hojas de Laurel Pim...
Receta Crema de setas con crujiente de panceta

Crema de setas con crujiente de panceta

(1 voto), (4)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 100 g de cebolla 500 g de setas variadas de temporada 200 g patatas 1 dl de vino blanco 1 dl aceite oliva sal y pimienta blanca 2 hojas de papel sulf...
Receta Patatas simples con torreznos de panceta ibérica

Patatas simples con torreznos de panceta ibérica

(5 votos), (20)
Plato Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: 1,5 de patatas, 200 gr de panceta ibérica salada, media cebolla, pimentón dulce o al gusto, pimiento rojo y verde troceado; yo en este caso no le p...
Receta Pizza de panceta ahumada, mozzarella, guindilla fresca y tomate

Pizza de panceta ahumada, mozzarella, guindilla fresca y tomate

(2 votos), (1) , (4)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Salsa de tomate: Aceite de oliva virgen extra 1 diente de ajo, pelado y cortado en rodajas finas Un puñado de hojas de albahaca frescas 1 lata de 400...


Recetas

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
Al pulpo, ¿hay que "asustarlo" antes de cocerlo?
Voto