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Recetas con panceta

285 recetas

La panceta es una rodaja de carne de cerdo procedente de la piel y las capas inmediatamente inferiores a ella. Pese a que no es un producto cárnico especialmente suave, ya que incluye una proporción alta de tocino graso, la panceta sí es uno de los alimentos más populares gracias a su sabor intenso y a su alto valor energético. 'Bacon' es una voz inglesa y también hace referencia a esta carne de cerdo. La panceta se suele comer en bocadillos o a taquitos y se presenta a menudo ahumada, aunque también es muy común cocinarla a la parrilla o frita con poco aceite.

Receta Pasta a la real carbonara italiana

Pasta a la real carbonara italiana

(112 votos), (21) , (1221)
Plato Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: 200 gr espaguetis 100 gr queso pecorino ó parmesano 4 lonchas de panceta 2 huevos
Receta Salsa boloñesa, receta italiana

Salsa boloñesa, receta italiana

(73 votos), (11) , (850)
Plato Fácil 2 h 30 m 536 kcal
Ingredientes: 250 gr carne ternera picada 250 gr carne de cerdo picada 100 gr panceta 50 gr mantequilla 1 cebolla 1 zanahoria 1 rama de apio 250 ml vino tinto...
Receta Huevos gratinados con bacon y cebollino

Huevos gratinados con bacon y cebollino

(35 votos), (8) , (761)
Plato Fácil 15 min 200 kcal
Ingredientes: 4 huevos 4 cdas de nata (o crema fresca) 4 lonchas de bacon (panceta) 70 gr de queso rallado cebollino sal pimienta
Receta Nidos de pascua con patatas

Nidos de pascua con patatas

(22 votos), (3) , (725)
Plato Medio 42 min 100 kcal
Ingredientes: 500 gr de patatas 2 huevos 5 lonchas de bacon (o panceta) 70 gr de queso rallado 12 huevos de codorniz sal pimienta
Receta Galette de sarraceno italiana

Galette de sarraceno italiana

(17 votos), (1) , (151)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Para la cebolla: 1 cdita mantequilla 1/4 de cebolla Para la galette: 1 cdita de mantequilla 1 galette de trigo sarraceno 2 cdas salsa de pesto 4...
Receta Gratinado de patatas con queso y panceta

Gratinado de patatas con queso y panceta

(13 votos), (3) , (442)
Plato Fácil 10 min 45 min
Ingredientes: 1 kg de patatas 1 cucharadita de sal 400 gr de queso de raclette 7 lonchas de panceta 2 cucharadas de nata
Receta Crema de topinambur, patata y bacon

Crema de topinambur, patata y bacon

(13 votos), (124)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 500 gr de topinambur (alcachofas de Jerusalén) 2 patatas 100 ml de nata 4 lonchas de bacon (panceta) aceite de oliva
Receta Hamburguesa italiana con pesto, tomates secos y mozzarella

Hamburguesa italiana con pesto, tomates secos y mozzarella

(8 votos), (114)
Plato Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: 1 pan de hamburguesa (casero o comprado) 3 cdas salsa pesto 3 tomates secos 1 loncha de panceta 1 cda aceite de oliva 1 steak de carne picada (de...
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Receta Hamburguesa con queso raclette

Hamburguesa con queso raclette

(8 votos), (1) , (133)
Plato Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: Para la hamburguesa: 1 pan de hamburguesa 1 loncha de queso raclette 1 loncha de panceta 1 hoja de lechuga Para la salsa: 1 cda de nata (o queso...
Receta La hamburguesa de edmond burger

La hamburguesa de edmond burger

(6 votos), (5) , (130)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 pan de hamburguesa (si es casero mejor) 1 cebolla 1 medallón de carne picada de ternera (mejor recién comprada de la carnicería) cebollino...
Receta Bandeja paisa: un plato lleno de color, sabor y tradición

Bandeja paisa: un plato lleno de color, sabor y tradición

(4 votos)
Plato Medio 1 hora
Ingredientes: Para la carne desmechada: 100 gr carne de ternera 2 tazas de agua (460 ml) 1 tomate 2 dientes de ajo 2 cebollas Perejil (al gusto) Para el...
Receta Yakisoba, fideos fritos con verdura

Yakisoba, fideos fritos con verdura

(4 votos), (128)
Plato Fácil 15 min 7 min
Ingredientes: 300 gr de fideos soba (o udon) 200 gr carne de cerdo (lomo o panceta) 100 gr de col 50 gr de cebolleta 50 gr de soja (de lata y escurrida) 50 gr de...
Receta Panini con queso raclette

Panini con queso raclette

(3 votos), (49)
Plato Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: 1 panini 2 lonchas de queso raclette (u otro queso que funda) 2 rebanadas de panceta (o bacon) 2 cda de nata líquida para cocinar 1/4 cebolla...
Receta Bocata italiano: panino con pesto, mozzarella y bacon

Bocata italiano: panino con pesto, mozzarella y bacon

(3 votos), (80)
Plato Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: 1 panini 2 cdas de salsa de pesto verde 2 lonchas de mozzarella 2 lonchas de panceta (o bacon) 1/4 cebolla pimienta (opcional)
Receta Pasta paccheri con alcachofas y bacon

Pasta paccheri con alcachofas y bacon

(2 votos), (44)
Plato Fácil 30 min 547 kcal
Ingredientes: 190 gr de paccheri (u otra pasta corta de tu preferencia. 100 gr de bacon (o panceta cortada en pequeños trozos) 2 alcachofas 1/2 cebolla 2...
Receta Lentejas con salchicha ahumada

Lentejas con salchicha ahumada

(2 votos), (1) , (25)
Plato Fácil 10 min 1 hora
Ingredientes: 1 salchicha ahumada (Morteau/Belle de Morteau) 500 gr de lentejas de Puy (lenteja verdina) 4 lonchas gruesas de tocino (bacon o panceta u 8 lonchas...
Receta Bollitos rellenos de queso fundido y panceta

Bollitos rellenos de queso fundido y panceta

(9 votos), (248)
Aperitivo Medio 1 h 20 m 237 kcal
Ingredientes: El tangzhong: 100 ml de agua 20 gr de harina T45 350 gr de harina T45 45 gr de azúcar 1 cdita de sal 10 gr de leche en polvo 15 gr de levadura...
Receta Galette de sarraceno con queso raclette

Galette de sarraceno con queso raclette

(4 votos), (1) , (78)
Plato Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: Para la cebolla: 1 cdita mantequilla 1/4 de cebolla Para la galette: 1 cdita de mantequilla 1 galette de trigo sarraceno 1/2 patata cocida 2...
Receta Pasta mezze maniche con calabaza y panceta

Pasta mezze maniche con calabaza y panceta

(1 voto), (98)
Plato Fácil 42 min 818 kcal
Ingredientes: 180 gr de pasta (Mezze maniche) 350 gr de pulpa de calabaza 80 gr de panceta (o bacon) 1/2 cebolla pequeña 1 cucharada de nata para cocinar (18%...
Receta Brocheta de patata y panceta

Brocheta de patata y panceta

(132 votos), (18) , (532)
Entrante Fácil 1 h 15 m 447 kcal
Ingredientes: 8 patatas (medianas) 16 hojas de laurel 8 lonchas (no muy gruesas de panceta) Aceite de oliva Sal Pimienta
Receta Peceto mechado con ciruelas y panceta

Peceto mechado con ciruelas y panceta

(34 votos), (3) , (4)
Postre Fácil 35 min 15 min
Ingredientes: Peceto Ciruelas secas Panceta Manteca: 50 g Oporto: 200 cc Caldo de carne: 200 cc Tomillo Sal y Pimienta
Receta Brócoli con panceta

Brócoli con panceta

(27 votos), (6) , (401)
Entrante Fácil 10 min 8 min
Ingredientes: ramilletes de brócoli limpios panceta de Soria (las panceta industriales como las de Oscar Mayer o similares no saben igual) ajos aceite de oliva...
Receta Garbanzos con panceta y calçots

Garbanzos con panceta y calçots

(26 votos), (4) , (225)
Plato Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: 2 botes pequeños de garbanzos cocidos o 1 grande 2 patatas medianas 2 calçots 1 zanahoria grande 3 tiras de panceta gorditas 2 lonchas de bacon 2...
Receta Palomita rellena con panceta

Palomita rellena con panceta

(12 votos), (2) , (6)
Plato Fácil 15 min 50 min
Ingredientes: 1 kilo de palomita 3 cdas de mostaza 2 cdas de orégano 200 g de panceta ahumada sal y pimienta 1 cebolla cortada 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1...


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