Petitchef

Sepia en salsa

Plato
3 porciones
10 min
20 min
Fácil
Es una de esas recetas que te encantan por ser rápidas, fáciles y están para chuparse los dedos.

Ingredientes

Número de partes: 3
1kg de sepias pequeñas congeladas

1 cebolla mediana rallada

2 o 3 tomates maduros rallados

1 diente de ajo picado

1/2 vaso de vino blanco

Aceite de oliva virgen extra

sal y perejil

Preparación

  • Lo bueno de comprar sepias congeladas es que ya vienen limpias y no hace falta que las limpiemos, solo lavarlas un poco.

    En una cacerola, ponemos las sepias, las cebolla pelada y rayada al igual que el tomate, el ajo picado, el aceite de oliva,el vino blanco, un poco de sal, perejil al gusto y mezclar todo.
  • Ponemos al fuego fuerte, una vez que empiece a hervir bajamos el fuego al mínimo, dejándolo cocer hasta que las sepias estén tiernas, moveremos de vez en cuando.
  • Como podéis observar es muy facilita, nos encanto a todos cuando las hice, sobre todo a mi que hay días que no te da tiempo a estar en la cocina.



Comentarios de los miembros (20):

20/10/2016

Genial y si además le añades unas patatas esta de muerte.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
20/05/2015

La voy a preparar enseguida espero que quede bien gracias

(0) (0) Abuso
23/05/2014

Facil y rapida

(0) (0) Abuso
11/01/2014

Receta muy sencilla y rápida.

(0) (0) Abuso
02/11/2013

Muy sencilla, rápida y buenísima.
Gracias.

(0) (0) Abuso
28/08/2013

Muy deliciosa

(0) (0) Abuso
09/08/2013

Se fácil y ummmm rico..!

(0) (0) Abuso
28/07/2013

Estan muy buenisimooo mmmm

(0) (0) Abuso
25/07/2013

Muy deliciosa esta receta. ya la apunte para prepararla

(0) (0) Abuso
23/07/2013

Que facil y rapida.yo siempre pongo la sepia al fuego sin nada para que pierda el agua y luego añado el aceite y el refrito,asi es más rapido,gracias

(0) (0) Abuso

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