Petitchef

Guiso o cazuela de Sepia con patatas

Plato
4 porciones
15 min
20 min
Fácil
¡Es un muy bueno pltao, intentalo, va a adorar!

Ingredientes

4

Preparación

  • Hidratar la ñora en agua caliente y abrirla para quitarle las semillas, reservar.

    Se prepara un sofrito con un poco de aceite, los ajos, cebollas, pimientos y tomate.
  • Añadir especias al gusto y salpimentar.

    Añadir el concentrado de verduras y la ñora y remover un poco para que se mezcle todo.
  • Agregar la sepia cortada en cuadraditos o tiritas y darle unas vueltas para que también se sofría un poco.
  • Echar en la olla las patatas en taquitos y las zanahorias en rodajas.
  • Agregar las gambas y los guisantes.
  • Añadir la cerveza y remover un poco.

    Cocer hasta que se vea que las patatas estén tiernas.

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Fotos

Guiso o cazuela de Sepia con patatas, foto 1
Guiso o cazuela de Sepia con patatas, foto 2

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