Name: Guiso o cazuela de sepia con patatas
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 2 sepias grandes; 500 g gambas peladas congeladas; 100 g guisantes congelados; 5 patatas grandecitas; 4 dientes de ajo; 2 cebollas no muy grandes; 4 pimientos verdes; 1 tomate; 1 ñora; 3 zanahorias; 1 hoja de laurel; 1 cucharada de concentrado de verduras; 1 cucharadita de pimentón de la vera; sal, pimienta, orégano y tomillo; 1/2 lata de cerveza o vino blanco; aceite de oliva