Petitchef

Guiso de garbanzos con pollo y chorizo

Plato
4 porciones
5 min
30 min
Fácil
Un plato de cuchara que no necesita ni segundo plato

Ingredientes

Número de partes: 4
500 gr de garbanzos cocidos

1 patata pequeña

Medio pimiento verde

Media cebolla

2 dientes de ajo

2 cucharas de concentrado de tomate o 200 gr de tomate triturado

1 trozo de chorizo

1 pechuga de pollo

1 hoja de laurel

50 gr de aceite

500 gr de agua

Sal

Preparación

  • En una cacerola calentamos el aceite y rehogamos el ajo en trozos,sin que llegue a dorarse.

    Añadimos la cebolla y el pimiento en trocitos , junto con la hoja de laurel y rehogamos unos minutos hasta que la cebolla esté transparente.

    Cortamos el chorizo en medias rodajas ,lo ponemos en la cazuela y le damos unas vueltas hasta que empiece a soltar la grasa.

    Agregamos las pechugas cortadas en cubos de 2 - 3 cm y rehogamos hasta que blanqueen.

    Pelamos y partimos la patata en cubos y las echamos a la cazuela, dar una vuelta y añadir el tomate concentrado.

    Remover todo bien y verter unos 500 gr de agua y dejar cocer hasta que las patatas estén hechas.

    Añadir los garbanzos y cocer unos 5 minutos para que se mezclen los sabores.

    Servir



Comentarios de los miembros:

04/10/2013

Ok

(0) (0) Abuso
23/08/2013

Rico los garbanzos en esta epoca de frio

(0) (0) Abuso
03/06/2013

Muy bueno

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:

Receta similar

Receta Lentejas caseras con chorizo
Lentejas caseras con chorizo
4 porciones
55 min
Fácil
4.5 / 5
Receta Quesadillas con pollo y aguacate
Quesadillas con pollo y aguacate
4 porciones
50 min
Fácil
4.6 / 5
Receta Arroz con chorizo y azafrán (en olla express)
Arroz con chorizo y azafrán (en olla express)
2 porciones
23 min
Fácil
3.4 / 5
Receta Guiso de garbanzos con chorizo
Guiso de garbanzos con chorizo
2 porciones
30 min
Fácil
3.9 / 5
Receta Guiso de patatas y garbanzos con chorizo.
Guiso de patatas y garbanzos con chorizo.
2 porciones
30 min
Fácil
3.7 / 5

Recetas

Artículos relacionados

24 recetas para cocinar con Thermomix24 recetas para cocinar con ThermomixRecetas simples y deliciosas con alitas y muslos de polloRecetas simples y deliciosas con alitas y muslos de polloCalamares, platos con sabor a marCalamares, platos con sabor a mar

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Cuál es para ti el acompañamiento perfecto para la carne?
Voto