Guiso de garbanzos con pollo y chorizo

Preparación

• En una cacerola calentamos el aceite y rehogamos el ajo en trozos,sin que llegue a dorarse.
  
  Añadimos la cebolla y el pimiento en trocitos , junto con la hoja de laurel y rehogamos unos minutos hasta que la cebolla esté transparente.
  
  Cortamos el chorizo en medias rodajas ,lo ponemos en la cazuela y le damos unas vueltas hasta que empiece a soltar la grasa.
  
  Agregamos las pechugas cortadas en cubos de 2 - 3 cm y rehogamos hasta que blanqueen.
  
  Pelamos y partimos la patata en cubos y las echamos a la cazuela, dar una vuelta y añadir el tomate concentrado.
  
  Remover todo bien y verter unos 500 gr de agua y dejar cocer hasta que las patatas estén hechas.
  
  Añadir los garbanzos y cocer unos 5 minutos para que se mezclen los sabores.
  
  Servir