Lentejas (guiso tradicional)

Name: Lentejas (guiso tradicional)
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: ½ Tomate; 1 Casquito de pimiento verde; 1 Casquito de pimiento rojo; ½ Cebolla; 1 Ajo; 1 Patata, cortada a gajos cascados; 1 Vasito pequeño del café de lentejas; 1 Chorizo; 1 Morcilla; ½ Hoja de laurel; Azafrán; Aceite de oliva; Sal

Plato

Fácil

25 min

520 Kcal

Una delicia, muy fácil y tanto rica. Un ingreso pendiente lo más rápidamente posible que

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Preparación

Preparación10 min

Cocción15 min

En la olla a presión echamos como 3 dedos de agua, añadimos todos los ingredientes, y la cerramos. Hay que dejarla como 10 - 12 minutos.
Una vez que podamos abrirla, pasamos con la batidora y el colador de ésta el tomate, los dos tipos de pimientos y la cebolla.
Volvemos a poner la olla al fuego a una temperatura baja y con la tapadera semi-abierta para que se vaya concentrando el guiso poco a poco y no se nos pegue.

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 520Kcal

Carbohidratos: 18.1g
Grasa total: 38.8g
Grasa sat.: 14g
Proteínas: 22g
Fibras: 3.8g
Azúcar: 6.4g
ProPoints: 14
SmartPoints: 18

Información nutricional para 1 porción (249g)

PPromessa

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Comentarios

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

3.55/5, 11 votos 1 comentario

anonymous

23/06/2011

Creo que son buenas y economicas, en tiempo de crisis van bastante bien

abuso

Ingredientes