Petitchef

Lentejas con jamón y chorizo

Plato
2 porciones
15 min
15 min
Fácil

Ingredientes

2

Preparación

  • Hacemos un sofrito con la cebolla tierna y el tomate rallado,cuando ya esté listo añadimos el pimentón damos unas vueltas y retiramos del fuego.
  • En una olla colocamos las lentejas,la hoja de laurel,las patatas y añadimos el sofrito,cubrimos con agua y ponemos a hervir.
  • Mientras en una sartén le damos unas vueltas a los tacos de jamón y chorizo y los añadimos a la olla.
  • Cuando empieze a hervir desgrasamos,bajamos el fuego y dejamos cocer lentamente.A la horita le añadimos el ajo y el perejil majado y comprobamos de sal el guiso y si hay que rectificar lo hacemos.
  • Dejamos que siga cociendo muy suavecito hasta que espesen y servimos bien calientes.

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Fotos

LENTEJAS CON JAMÓN Y CHORIZO, foto 1
LENTEJAS CON JAMÓN Y CHORIZO, foto 2
LENTEJAS CON JAMÓN Y CHORIZO, foto 3
LENTEJAS CON JAMÓN Y CHORIZO, foto 4
LENTEJAS CON JAMÓN Y CHORIZO, foto 5
LENTEJAS CON JAMÓN Y CHORIZO, foto 6

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