Ensalada de germen de lenteja

Ingredientes

• 4 tazas de germen de lentejas
• 1 cebolla mediana
• 1 diente de ajo.
• 1 puñado de cilantro
• El jugo de 1 limón.
• 2 cucharadas de aceite de oliva

Preparación

• Se pica la cebolla y el cilantro finamente , se ralla el ajo , se agrega el resto de los ingredientes y se mezclan muy bien.

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