Milhojas de calabaza y calabacín

Name: Milhojas de calabaza y calabacín
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 2 cebollas medianas; 2 pimientos verdes; 1 calabacín; 200 g calabaza; Aceite de oliva virgen; Aceite de tomillo; sal

Entrante

2 porciones

10 min

15 min

Fácil

162 Kcal

(3.3/5 - 4 votos)
8

Añadir a mi libro de recetas Enviar esta receta a un amigo Preguntar al autor Imprimir esta página

Ingredientes

2 cebollas medianas
2 pimientos verdes
1 calabacín
200 g calabaza
Aceite de oliva virgen
Aceite de tomillo
sal

Costo estimado: 2.62€ (1.31€/porción)

Preparación

Pelamos y cortamos en lonchas finas la calabaza y el calabacín.
Picamos finamente el pimiento verde y la cebolla.Cocemos al vapor 10 minutos la calabaza y el calabacín.
Pochamos la cebolla con el pimiento.Montamos el plato primero pomenos el sofrito de pimiento y cebolla, después le ponemos el calabacín al vapor y luego la calabaza, por ultimo hacemos una rosa de calabacín y lo regamos con aceite de tomillo que le dará un sabor y aroma muy agradable.

¿Has probado esta receta?
Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef

Informar sobre un error en el texto de recetas