Con la pasta de wantan (o wonton) podemos hacer infinidad de platos. Esta especie de empanadilla china hoy la vamos a preparar con un rico solomillo al que le aportaremos un extra de suavidad con el queso crema. ¡Un entrante estupendo que esperamos que os guste!
Hornea las hojas de wantan, pintadas de aceite, a 160ºC, durante 5 minutos o hasta que estén doradas.
Escalda en abundante agua con sal las judías verdes y el pimiento, ambos cortados en juliana.
Mientras, filetea el solomillo de cerdo salpimentado y hazlo a la plancha. Retíralo de la sartén y saltea, a continuación, las verduras cocidas y escurridas.
Monta la milhojas, intercalando capas de verduras, solomillo y pasta wantan e incorporando entre las capas Philadelphia finas hierbas.
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