Petitchef

Milhojas de solomillo

Plato
4 porciones
15 min
5 min
Medio

Ingredientes

Número de partes: 4
12 hojas de pasta wantan

1/2 pimiento rojo grande

100 g de judías verdes

250 g de Philadelphia Finas Hierbas,

1 solomillo de cerdo

Aceite de oliva, sal, pimienta.

Preparación

  • Hornea las hojas de wantan, pintadas de aceite, a 160ºC, durante 5 minutos o hasta que estén doradas.

    Escalda en abundante agua con sal las judías verdes y el pimiento, ambos cortados en juliana.

    Mientras, filetea el solomillo de cerdo salpimentado y hazlo a la plancha. Retíralo de la sartén y saltea, a continuación, las verduras cocidas y escurridas.

    Monta la milhojas, intercalando capas de verduras, solomillo y pasta wantan e incorporando entre las capas Philadelphia Finas Hierbas.





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