Milhojas

70 recetas

Milhojas de solomillo

(21 votos), (267)

Plato Medio 15 min 5 min

Ingredientes: 12 hojas de pasta wantan 1/2 pimiento rojo grande 100 gr de judías verdes 250 gr de Philadelphia Finas Hierbas 1 solomillo de cerdo aceite de oliva...

Milhojas de queso fundido y patata

(14 votos), (1) , (464)

Plato Fácil 25 min 553 kcal

Ingredientes: 4 galettes o crepes de trigo sarraceno (puedes sustituirlo por crepes tradicionales) 8 lonchas de queso raclette (o cualquier queso que funda bien)...

Milhojas crujiente de crema pastelera

(47 votos), (8) , (765)

Postre Difícil 4 horas 25 min

Ingredientes: Para una decena de milhojas: 700 gr de masa de hojaldre (preferiblemente casera, aunque puedes comprarla) azúcar glas Para la crema pastelera: 750...

Milhojas de salmón y manzana

(34 votos), (7) , (489)

Entrante Medio 15 min 200 kcal

Ingredientes: 1 manzana verde 90 gr de salmón ahumado en lonchas 150 gr de queso de cabra en crema Eneldo

Milhojas de calabacín, tomate y queso

(677 votos), (124) , (3831)

Entrante Fácil 50 min 147 kcal

Ingredientes: 2 calabacines 1/2 de tomates (maduros) 2 patatas 1 cebolla 2 dientes de ajo Queso de cabra Aceite Sal Pimienta Azúcar

Dulces con hojaldre a los que no podrás resistirte

(25 votos)

La masa de hojaldre es una de las grandes aliadas en la cocina. Su versatilidad nos permite hacer tanto elaboraciones dulces como saladas. A esta masa, casi todo le va bien: fruta, crema, chocolate, nata… así que podemos hacer una infinidad de recetas dulces...

Milhojas de fresas, crema y nata

(277 votos), (45) , (1075)

Postre Medio 55 min 220 kcal

Ingredientes: 1 rulo masa hojaldre (250 gr) crema pastelera 2 cdas de azúcar 100 ml nata para montar 200 gr de fresas azúcar glas (para espolvorear)

Milhojas de berenjena y pavo

(204 votos), (29) , (491)

Entrante Medio 30 min 10 min

Ingredientes: 1 Berenjena Fiambre de pavo Aceitunas rellenas Tomatitos enanos en conserva o tomates cherry Semillas de sésamo tostadas Aceite El zumo de media...

Milhojas de arroz con leche cremoso

(156 votos), (16) , (790)

Plato Fácil 30 min 756 kcal

Ingredientes: 7 cucharadas soperas colmadas de arroz redondo 550 ml de leche entera 200 ml de nata de 35 % de MG 1 palito de canela en rama 10 cucharadas...

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Milhojas gratinados de patata con jamón y setas

(54 votos), (5) , (260)

Entrante Medio 42 min 445 kcal

Ingredientes: 3 patatas 75 100 grs. de setas de cardo 8 lonchas de jamon serrano aceite de oliva y para la salsa: 1 huevo Aceite de oliva zumo de medio limón sal...

Milhojas de crema y frutos rojos

(48 votos), (12) , (272)

Postre Medio 45 min 45 min

Ingredientes: 3 paquetes de hojaldre (yo utilicé unos de marca comercial) Azúcar glas Para la crema pastelera : Receta de Paco Torreblanca 800 gr. de leche 200...

Tarta milhojas de crema

(39 votos), (10) , (216)

Postre Medio 30 min 30 min

Ingredientes: -2 placas hojaldre. He probado con las de Mercadona, salen muy bien porque todo lo que tienen es de buena calidad, aunque sigo prefiriendo las del...

Milhojas crujientes de merengue italiano

(31 votos), (1) , (343)

Postre Medio 35 min 465 kcal

Ingredientes: 1 placa de hojaldre (fresco, congelado, comprado o casero) 3 claras de huevo (a temperatura ambiente) 150 gr de azúcar 50 gr de agua unas gotas de...

Milhojas de papas

(28 votos), (1) , (188)

Plato Medio 20 min 50 min

Ingredientes: 700 gr. de papas peladas 300 gr. de queso tipo dambo, feteado 2 huevos 100 cc. de crema de leche sal, pimienta blanca, nuez moscada

Milhojas de merengue suizo

(23 votos), (286)

Postre Fácil 20 min 545 kcal

Ingredientes: 1 lámina de hojaldre 4 claras de huevo 240 gr de azúcar azúcar glas (para decorar)

Minis milhojas de merengue italiano y fresa

(21 votos), (160)

Postre Fácil 40 min 227 kcal

Ingredientes: una placa de hojaldre merengue italiano (casero o comprado) sirope de fresa azúcar glass

Milhojas, crema de chocolate blanco y frambuesas

(12 votos), (1) , (112)

Postre Fácil 30 min 20 min

Ingredientes: 600 cc de leche entera 400 cc de nata 35% mg 200 g de azúcar 4 yemas 130 gr de chocolate blanco 100 gr de maicena

Milhojas de patatas y queso de cabra

(10 votos), (2) , (187)

Entrante Fácil 25 min 567 kcal

Ingredientes: Dos patatas grandes. 80 gramos de sobrasada. 100 gramos de queso de cabra. Media cebolla. 4 huevos de codorniz (aunque yo utilicé de gallina, pero...

Milhojas de patata con hierbas provenzales

(10 votos), (2) , (144)

Entrante Medio 20 min 40 min

Ingredientes: 8 o 9 patatas pequeñas hierbas provenzales pimienta sal 100 ml crema de leche 2 huevos 75 gr de queso rallado 8 gr levadura royal

Milhojas francesa

(10 votos), (2) , (24)

Postre Medio 35 min 436 kcal

Ingredientes: Crema pastelera: 500 ml de leche 75 g de azúcar 4 yemas de huevo 50 g de maicena piel de limón una ramita de canela Glasa: 4-5 cucharadas de azúcar...

Milhojas de merengue italiano y crema pastelera

(10 votos), (1) , (31)

Postre Fácil 35 min 30 min

Ingredientes: 3 planchas de hojaldre 500 g de crema pastelera merengue italiano hecho con 150 g de claras Cobertura glasse de chocolate (una clara ,+ O - unos...

Milhojas de manzanas caramelizadas con foie

(10 votos), (63)

Entrante Medio 10 min 50 min

Ingredientes: * 2 manzanas peladas y cortadas a rodajas, para el recipiente Varoma * Foie cortado en rodajas de 1/2 dedo de ancho aproximadamente * Caramelo para...

Milhojas con crema pastelera

(9 votos), (45)

Postre Medio 30 min 20 min

Ingredientes: -1/2 litro de leche -45 gr de maizena -Canela en rama -Piel de limón -125 gr de azúcar -4 yemas -1 lámina de hojaldre del Lild -Chocolate fondant...

Milhojas de berenjenas con tomate y atún

(8 votos), (59)

Entrante Fácil 5 min 40 min

Ingredientes: Berenjenas, tomates, atún, lechuga, iceberg, orégano, ajo, perejil, aceite de oliva, mayonesa, sal

Milhojas de verdura y queso fresco

(7 votos), (2) , (30)

Aperitivo Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 1 berenjena 1 tomate 1 cebolla 1 manzana 1 tarrina de queso fresco del tamaño de las verduras pan aceite de oliva sal, azúcar, vinagre de módena.

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