Petitchef

Milhojas

73 recetas
Receta Milhojas de salmón y manzana

Milhojas de salmón y manzana

(31 votos), (7) , (395)
sin gluten
Entrante Medio 15 min 181 kcal
Ingredientes: 1 manzana verde 90 gr de salmón ahumado en lonchas 150 gr de queso de cabra en crema Eneldo...
Receta Milhojas crujiente de crema pastelera

Milhojas crujiente de crema pastelera

(31 votos), (2) , (586)
Postre Difícil 4 horas 25 min
Ingredientes: Para una decena de milhojas: 700 gr de masa de hojaldre (preferiblemente casera, aunque puedes comprarla) azúcar glas Para la crema pastelera: 7...
Receta Milhojas de queso raclette y patata

Milhojas de queso raclette y patata

(13 votos), (1) , (413)
sin gluten
Plato Fácil 25 min 382 kcal
Ingredientes: 4 galettes de sarraceno 8 lonchas de queso raclette (o cualquiera fácil de fundir) 4 patatas 2 lonchas jamón york 2 cebollas...
Receta Milhojas de calabacín, tomate y queso

Milhojas de calabacín, tomate y queso

(674 votos), (124) , (3667)
sin gluten
Entrante Fácil 50 min 153 kcal
Ingredientes: 2 calabacines 1/2 de tomates (maduros) 2 patatas 1 cebolla 2 dientes de ajo Queso de cabra Aceite Sal Pimienta Azúcar...
Receta Milhojas de fresas, crema y nata

Milhojas de fresas, crema y nata

(277 votos), (45) , (1028)
Postre Medio 55 min 367 kcal
Ingredientes: 1 rulo masa hojaldre (250 gr) crema pastelera 2 cdas de azúcar 100 ml nata para montar 200 gr de fresas azúcar glas (para espolvorear)...
Dulces con hojaldre a los que no podrás resistirte

Dulces con hojaldre a los que no podrás resistirte

(14 votos), (3 comentarios)

La masa de hojaldre es una de las grandes aliadas en la cocina. Su versatilidad nos permite hacer tanto elaboraciones dulces como saladas. A esta masa, casi todo le va bien: fruta, crema, chocolate, nata… así que podemos hacer una infinidad de recetas dulces...

Receta Milhojas de berenjena y pavo

Milhojas de berenjena y pavo

(204 votos), (29) , (486)
Entrante Medio 30 min 10 min
Ingredientes: 1 Berenjena Fiambre de pavo Aceitunas rellenas Tomatitos enanos en conserva o tomates cherry Semillas de sésamo tostadas Aceite El zumo de media naran...
Receta Milhojas de arroz con leche cremoso

Milhojas de arroz con leche cremoso

(153 votos), (15) , (660)
Plato Fácil 30 min 803 kcal
Ingredientes: 7 cucharadas soperas colmadas de arroz redondo 550 ml de leche entera 200 ml de nata de 35 % de MG 1 palito de canela en rama 10 cucharadas soper...
Receta Milhojas gratinados de patata con jamón y setas

Milhojas gratinados de patata con jamón y setas

(54 votos), (5) , (258)
sin gluten
Entrante Medio 42 min 541 kcal
Ingredientes: 3 patatas 75 100 grs. de setas de cardo 8 lonchas de jamon serrano aceite de oliva y para la salsa: 1 huevo Aceite de oliva zumo de medio limón sal 20...
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Menú diario

Receta Milhojas de crema y frutos rojos

Milhojas de crema y frutos rojos

(48 votos), (12) , (268)
Postre Medio 45 min 45 min
Ingredientes: 3 paquetes de hojaldre (yo utilicé unos de marca comercial) Azúcar glas Para la crema pastelera : Receta de Paco Torreblanca 800 gr. de leche 2...
Receta Tarta milhojas de crema

Tarta milhojas de crema

(39 votos), (10) , (213)
Postre Medio 30 min 30 min
Ingredientes: -2 placas hojaldre. He probado con las de Mercadona, salen muy bien porque todo lo que tienen es de buena calidad, aunque sigo prefiriendo las del Li...
Receta Milhojas crujientes de merengue italiano

Milhojas crujientes de merengue italiano

(31 votos), (1) , (325)
Postre Medio 35 min 465 kcal
Ingredientes: 1 placa de hojaldre (fresco, congelado, comprado o casero) 3 claras de huevo (a temperatura ambiente) 150 gr de azúcar 50 gr de agua unas gotas de...
Receta Minis milhojas de merengue italiano y fresa

Minis milhojas de merengue italiano y fresa

(21 votos), (157)
Postre Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: una placa de hojaldre merengue italiano (casero o comprado) sirope de fresa azúcar glass...
Receta Milhojas de solomillo

Milhojas de solomillo

(20 votos), (256)
Plato Medio 20 min 1348 kcal
Ingredientes: 12 hojas de pasta wantan 1/2 pimiento rojo grande 100 gr de judías verdes 250 gr de Philadelphia Finas Hierbas 1 solomillo de cerdo aceite de oli...
Receta Milhojas, crema de chocolate blanco y frambuesas

Milhojas, crema de chocolate blanco y frambuesas

(12 votos), (1) , (105)
sin gluten
Postre Fácil 50 min 1005 kcal
Ingredientes: 600 cc de leche entera 400 cc de nata 35% mg 200 g de azúcar 4 yemas 130 g de chocolate blanco 100 g de maicena...
Receta Milhojas de crema pastelera

Milhojas de crema pastelera

(12 votos), (2) , (44)
Postre Fácil 25 min 588 kcal
Ingredientes: Crema pastelera 1 lámina de hojaldre azúcar glass...
Receta Milhojas de merengue suizo

Milhojas de merengue suizo

(10 votos), (118)
Postre Fácil 20 min 545 kcal
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre 4 claras de huevo 240 gr de azúcar azúcar glas (para decorar)...
Receta Milhojas de patatas y queso de cabra

Milhojas de patatas y queso de cabra

(10 votos), (2) , (184)
sin gluten
Entrante Fácil 25 min 726 kcal
Ingredientes: Dos patatas grandes. 80 gramos de sobrasada. 100 gramos de queso de cabra. Media cebolla. 4 huevos de codorniz (aunque yo utilicé de gallina, pero me ...
Receta Milhojas de patata con hierbas provenzales

Milhojas de patata con hierbas provenzales

(10 votos), (2) , (145)
Entrante Medio 20 min 40 min
Ingredientes: 8 o 9 patatas pequeñas hierbas provenzales pimienta sal 100 ml crema de leche 2 huevos 75 gr de queso rallado 8 gr levadura royal...
Receta Milhojas de merengue italiano y crema pastelera

Milhojas de merengue italiano y crema pastelera

(10 votos), (1) , (28)
Postre Fácil 35 min 30 min
Ingredientes: 3 planchas de hojaldre 500 g de crema pastelera merengue italiano hecho con 150 g de claras Cobertura glasse de chocolate (una clara ,+ O - unos 18...
Receta Milhojas de manzanas caramelizadas con foie

Milhojas de manzanas caramelizadas con foie

(10 votos), (63)
Entrante Medio 10 min 50 min
Ingredientes: * 2 manzanas peladas y cortadas a rodajas, para el recipiente Varoma * Foie cortado en rodajas de 1/2 dedo de ancho aproximadamente * Caramelo para ...
Receta Milhojas francesa

Milhojas francesa

(9 votos), (2) , (22)
sin gluten
Postre Medio 35 min 436 kcal
Ingredientes: Crema pastelera: 500 ml de leche 75 g de azúcar 4 yemas de huevo 50 g de maicena piel de limón una ramita de canela Glasa: 4-5 cucharadas de azúcar...
Receta Milhojas con crema pastelera

Milhojas con crema pastelera

(9 votos), (42)
Postre Medio 30 min 20 min
Ingredientes: -1/2 litro de leche -45 gr de maizena -Canela en rama -Piel de limón -125 gr de azúcar -4 yemas -1 lámina de hojaldre del Lild -Chocolate fondant -Cho...
Receta Milhojas de papas

Milhojas de papas

(8 votos), (48)
Plato Medio 20 min 50 min
Ingredientes: 700 gr. de papas peladas 300 gr. de queso tipo dambo, feteado 2 huevos 100 cc. de crema de leche sal, pimienta blanca, nuez moscada...
Receta Milhojas de berenjenas con tomate y atún

Milhojas de berenjenas con tomate y atún

(7 votos), (58)
Entrante Fácil 5 min 40 min
Ingredientes: Berenjenas, tomates, atún, lechuga, iceberg, orégano, ajo, perejil, aceite de oliva, mayonesa, sal...


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