Petitchef

Milhojas de salmón y manzana

Entrante
3 porciones
15 min
Medio
181 Kcal
Quién dijo que los milhojas son automáticamente dulces? Petitchef te propone esta versión salada, fresca sin cocción! Sólo 3 ingredientes te harán falta para realizar esta receta fácil y sin gluten.

Ingredientes

Número de partes: 3
1 manzana verde

90 gr de salmón ahumado en lonchas

150 gr de queso de cabra en crema

Materiales

Cortador
Manga pastelera (opcional)

Preparación

  • Paso 1 - Milhojas de salmón y manzana
    Lavar la manzana y cortar en finas láminas.
  • Paso 2 - Milhojas de salmón y manzana
    Aplica un poco de queso crema sobre la manzana.
  • Paso 3 - Milhojas de salmón y manzana
    Con ayuda de un cortador redondo corta 3 discos de las lonchas de salmón. El resto, córtalo en trocitos.
  • Paso 4 - Milhojas de salmón y manzana
    Coloca algunos trozos de salmón sobre el queso. Luego repite la operación (manzana + queso + salmón)
  • Paso 5 - Milhojas de salmón y manzana
    Por último, coloca una lámina de manzana, aplica un poco de queso y coloca la loncha redonda de salmón.
    Con ayuda de una manga pastelera, decora con el resto de queso. Espolvorea hierbas por encima tipo eneldo.
  • Paso 6 - Milhojas de salmón y manzana
    Y listo!

Video

YouTube

Observaciones:

Si no te gusta el queso de cabra, puedes poner tipo philadelphia.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (132g)
Calorías: 181Kcal
  • Carbohidratos: 7.5g
  • Grasa total: 10.2g
  • Grasa sat.: 5g
  • Proteínas: 13.3g
  • Fibras: 1.6g
  • Azúcar: 7.5g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
sin glutensin gluten

Fotos

Milhojas de salmón y manzana, foto 1
Milhojas de salmón y manzana, foto 2
Milhojas de salmón y manzana, foto 3
Milhojas de salmón y manzana, foto 4

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

raquel_b2018_1, 12/09/2018

Muy buena idea combinar la manzana con el salmón y el queso

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
jim jim, 04/09/2018

Deliciosa

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
Neletta, 12/09/2018

La probare. Me parece muy fresca y creo que los ingredientes combinan muy bien.

(0) (0) Abuso
humafigaro, 12/09/2018

Muy interesante, pero mejor sabrá, gracias

(0) (0) Abuso
03/12/2017

Rico, rico.

(1) (0) Abuso
26/11/2017

Queda rico y se prepara rápido

(1) (0) Abuso
Eduardo, 26/11/2017

Me parecían una excelente receta para el verano que está llegando por acá

(1) (0) Abuso

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