Cuando el calor aprieta, no hay nada mejor que un buen tartar para la hora de comer :) Para eso, el salmón es perfecto! acompañamos esta mezcla con manzanas para asociar un poco el dulce/salado con delicateza.
No tienes que quebrarte la cabeza con tiempos de cocción. Sólo tendrás que cortar los ingredientes, mezclar y emplatar! receta fresca y rápida!
Cortar el salmón en pequeños dados (de 1 cm más o menos)
Añade al salmón la manzana picada finamente + chalota + cebollino picado.
Sazona con aceite de oliva + zumo limón + sal.
Servir en recipientes pequeños o utiliza un molde circular para tartar.
Y listo!
sin gluten
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Comentarios de los miembros:
Muy buena receta pero el salmón de 1 cm me parece grande para comerlo crudo, yo lo corto mucho más pequeño
Mmmm que rico!!!...habra q hacerlo!!
Fácil,fresco,rico y buen alimento.
Me encanta esta receta