Petitchef

Rollitos de primavera naturales (salmón y manzana)

Entrante
2 porciones
15 min
Fácil
530 Kcal
¿Tienes un picnic a la vista? Opta por estos rollitos de primavera! Una receta fácil de hacer y sin cocinar ;) Nosotros hemos combinado sabores dulces y salados, mezclando salmón ahumado + manzana verde. También puedes cortarlos en trozos pequeños y proponerlos como aperitivo a tus invitados.

Ingredientes

Número de partes: 2
3 lonchas de salmón ahumado


4 láminas de arroz

8 hojas de perejil

2 hojas de lechuga

Materiales

un plato de tartaleta (o bandeja para mojar las láminas de arroz)

Preparación

  • Paso 1 - Rollitos de primavera naturales (salmón y manzana)
    Prepara todos los ingredientes para tenerlos a mano a la hora de rellenar los rollitos.
    - Manzana: pelar y cortar en láminas
    - Lechuga y perejil: lavar y escurrir
    - Salmón: corta en pequeños trozos o en láminas.
  • Paso 2 - Rollitos de primavera naturales (salmón y manzana)
    Rellenar una bandeja del tamaño de las láminas y de agua templada.
    Remojar las láminas de arroz durante 10 segundos.
  • Paso 3 - Rollitos de primavera naturales (salmón y manzana)
    Disponemos la lámina de arroz húmeda sobre una superficie, a ser posible, de madera ( típica tabla de cortar).
    Rellenar desde la parte superior, para así poder enrollar más fácil.
    Colocamos: lechuga, perejil, salmón y manzana.
  • Paso 4 - Rollitos de primavera naturales (salmón y manzana)
    Una vez relleno, enrollamos la lámina sujetando bien los extremos, plegamos los bordes y terminamos de enrollar.
  • Paso 5 - Rollitos de primavera naturales (salmón y manzana)
    Repite la operación con el resto de láminas. Y listo! ya sólo te queda mojar en salsa de soja (dulce o salada) y a disfrutar! :

    Bon appétit !

Fotos

Rollitos de primavera naturales (salmón y manzana), foto 1Rollitos de primavera naturales (salmón y manzana), foto 2Rollitos de primavera naturales (salmón y manzana), foto 3Rollitos de primavera naturales (salmón y manzana), foto 4

Observaciones:

Manzana: si no te gusta la mezcla dulce/salado, puedes sustituir la manzana por pepino.

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 605g
Calorías: 530Kcal
  • Carbohidratos: 49g
  • Grasa total: 18.6g
  • Grasa sat.: 3.7g
  • Proteínas: 36.7g
  • Fibras: 8.3g
  • Azúcar: 14.5g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 15

* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías





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